图说鉴茶泡茶一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:吴建丽

出品人:

页数:190

译者:

出版时间:2012-1

价格:39.80元

装帧:

isbn号码:9787501985166

丛书系列:

图书标签:

• 茶
• 茶道
• 图解
• 2015
• 茶文化
• 泡茶技巧
• 茶叶鉴赏
• 生活美学
• 茶道入门
• 图文教程
• 居家茶艺
• 饮茶指南
• 茶叶知识
• 茶具使用

《品茗问道：茶之韵》 本书是一本旨在引领读者深入探索中国茶文化的深度读物。我们不拘泥于茶具的繁复介绍，也不止步于简单的冲泡技法讲解，而是着重于茶的灵魂——它所蕴含的历史积淀、人文精神以及与生活方式的深度融合。 第一章：千年茶韵，溯源之旅 我们将带领读者穿越时空，回溯中国茶文化的源起。从神农尝百草的神话传说，到唐代陆羽《茶经》的里程碑意义，再到宋代点茶的雅致与宋徽宗的《大观茶论》，我们不仅会梳理茶在历史长河中的发展脉络，更会剖析不同朝代茶文化的核心特质与审美取向。我们将深入探讨茶在古代社会中的地位，它如何从药用走向饮用，如何渗透进文人雅士的日常生活，又如何成为沟通交流的媒介。本章内容将侧重于茶文化的历史演变，以及其在中国传统文化中的根基。 第二章：世界茶品，风味万象 中国茶种类繁多，但放眼世界，茶的足迹已遍布全球，并与各地文化相互交织，孕育出独特的茶饮风尚。本章将带领读者跨越地域的界限，品鉴来自世界各地的代表性茶叶。我们不以“六大茶类”的划分方式为主线，而是从更广泛的视角，介绍那些在国际上享有盛誉的茶品。例如，我们将深入探究印度阿萨姆红茶的醇厚劲道，斯里兰卡锡兰红茶的清新明快，以及土耳其紅茶的浓郁芬芳。同时，我们也会关注新兴的特色茶饮，如日本抹茶的仪式感、摩洛哥薄荷茶的清凉体验，以及英国下午茶的精致优雅。本章将重点介绍不同国家和地区最具代表性的茶叶品种，以及它们独特的风味特征和饮用习惯，展现茶的全球化魅力。 第三章：茶道之境，身心合一 茶道，不仅仅是冲泡技巧的展现，更是一种修身养性的生活哲学。本章将带领读者体验茶道的深度内涵，理解“和、静、怡、真”等核心精神。我们将深入探讨茶道仪式中的每一个细节所蕴含的意义，从选择茶席、布置茶室，到注水、奉茶的每一个动作，都蕴含着对自然的尊重和对内心的关照。我们将引用古代茶人的诗词、画作，展示茶道如何成为一种艺术表达和哲学思考的载体。本章将着重于茶道背后所承载的精神追求，以及如何通过品茶的过程，达到身心和谐的境界。 第四章：生活茶趣，日常之味 茶，早已融入寻常百姓家，成为生活中不可或缺的一部分。本章将打破茶的“高冷”印象，发掘茶在日常生活中的更多乐趣。我们将介绍各种适合不同场合的茶饮搭配，例如，清晨一杯提神醒脑的绿茶，午后一杯舒缓情绪的花草茶，夜晚一杯帮助睡眠的安神茶。我们也将探讨茶与食物的巧妙结合，介绍如何利用茶的特性来提升菜肴的风味，或制作独具特色的茶点。此外，本章还将分享一些茶与健康养生的关联，例如不同茶叶的功效与适宜人群。本章内容将回归茶的本质——它是一种能够为日常生活增添色彩和情趣的饮品，强调茶的实用性和普适性。 第五章：器以载道，品鉴之选 虽然本书不以茶具介绍为主，但鉴于器物在品饮过程中的重要性，本章将对影响品饮体验的器物进行精炼的介绍。我们将探讨不同材质的茶具，如紫砂、瓷器、玻璃等，它们如何影响茶汤的色泽、香气和口感。我们将简要介绍一些具有代表性的茶具，例如大方的盖碗、精致的茶杯、实用的茶海等，并说明它们在冲泡过程中的作用。本章不会进行细致的品鉴和购买指南，而是侧重于让读者理解器物选择对品饮的辅助作用，以及如何选择适合自己风格的茶具。 结语：茶香四溢，人生风景 本书致力于为广大茶爱好者提供一个全面而深入的认识茶的视角。我们相信，一杯好茶，不仅能滋养身体，更能启迪心灵，丰富人生。希望通过本书的阅读，读者能够走出对茶的片面认知，开启一段更加精彩的品茶之旅，并在茶的清香中，发现属于自己的人生风景。

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一直以来，我都对泡茶这个过程感到有些神秘，总觉得需要很高的技艺和天赋。这本书《图说鉴茶泡茶一本通》彻底打破了我的这种观念。它用一种非常亲切的方式，将看似复杂的泡茶技巧分解开来，让我觉得原来泡茶可以如此简单易学。书中的每一个步骤都配有详细的插图，色彩鲜艳，清晰明了，让人一看就能明白。我特别喜欢它关于“水”的讲解，以前我总是用自来水泡茶，喝起来总觉得味道不对。看完这本书，我才知道原来水质对茶汤的风味影响这么大，它还介绍了如何选择适合泡茶的水，这一点对我来说是全新的知识。而且，这本书不仅仅教你如何泡好茶，还涉及了茶叶的储存、保养，甚至是如何根据自己的喜好来调整泡茶的比例和时间，这些细节都非常实用。我感觉这本书就像一位知无不言的茶友，在旁边手把手地教我。每次看完书中的某个技巧，我都会立刻尝试去泡一杯茶，那种成就感是无法言喻的。

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作为一名资深的茶爱好者，我一直在寻找一本能够系统性地梳理茶道知识的书籍。市面上关于茶叶的书籍很多，但大多侧重于某一类茶的介绍，或者停留在理论层面，缺乏实践指导。《图说鉴茶泡茶一本通》这本书则完全颠覆了我之前的认知。它的独到之处在于，将“鉴茶”与“泡茶”紧密结合，形成了一个完整的知识体系。书中关于如何辨别茶叶的章节，不仅仅是描述茶叶的外观，更是深入浅出地讲解了不同产地、不同工艺对茶叶品质的影响，让我对茶叶的认识上升到了一个全新的高度。而“泡茶”的部分，更是将复杂的技艺化繁为简，通过大量的图解，清晰地展示了每一个关键环节，例如注水的手法、出汤的时机、茶具的清洗等等。我尤其欣赏书中对于水质的讲解，这往往是被许多人忽略但又至关重要的环节。这本书让我明白了，泡出一杯好茶，不仅仅是把茶叶和水倒在一起那么简单，它包含着对自然的敬畏，对细节的追求，以及对生活的热爱。我已经迫不及待地想将书中学到的知识运用到实际的泡茶过程中，期待每一次都能泡出令自己满意的茶汤。

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我是一个对生活品质有追求的人，但总觉得茶道离我有些遥远，直到我遇到了《图说鉴茶泡茶一本通》。这本书给我的感觉，就像是打开了一个全新的世界。它不仅仅是一本关于泡茶的书，更是一本关于生活美学的书。书中对于不同茶叶的介绍，不仅仅是它们的产地和种类，更是挖掘了它们背后的文化故事和地域风情，让我对每一杯茶都有了更深的理解和情感连接。我尤其喜欢它关于“茶与健康”的章节，用科学的视角解读了茶叶对身体的好处，让我更加坚信饮茶是一种健康的生活方式。而“泡茶”的部分，则是一种艺术的呈现，它不仅仅是教你如何操作，更是引导你去感受茶汤在杯中流淌的韵律，去体会茶香在空气中弥漫的芬芳。这本书让我明白，泡茶不仅仅是为了解渴，更是为了在忙碌的生活中，留给自己一个宁静的时刻，去品味生活中的点滴美好。我已经把它当做我的床头读物，随时翻阅，每次都会有新的收获和感悟。

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这本《图说鉴茶泡茶一本通》简直是茶艺新手的福音！我一直对茶文化很感兴趣，但总觉得泡茶是个技术活，步骤繁琐，很容易出错。这次偶然翻到这本书，真的像是找到了救星。它不像那些枯燥的理论书籍，而是用大量精美的插图，把每一个泡茶的步骤都讲得清清楚楚。从茶叶的种类、如何辨别好茶，到各种器具的选择和使用，甚至连水温的控制都给出了详细的指导。我之前泡茶总是泡得太浓或者太淡，口感很糟糕，看了这本书之后，我才知道原来水温对茶叶的影响这么大，不同种类的茶叶需要不同的水温。书中还详细介绍了各种茶的冲泡方法，比如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等，每一种都有专门的章节讲解。我尤其喜欢它关于“鉴茶”的部分，教会我如何从茶叶的外形、色泽、香气来判断茶叶的品质，这对我这个初学者来说太实用了，以后去茶叶店买茶再也不会被忽悠了。这本书的排版也很舒服，不像有些书那样密密麻麻的文字，留白很多，阅读起来一点都不费劲。我每天都会翻开来看几页，感觉自己离真正的茶道又近了一步，非常有成就感。

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我一直觉得，中国的茶文化博大精深，但要真正掌握其中的奥妙，绝非一日之功。《图说鉴茶泡茶一本通》这本书，就像一位循循善诱的老师，带领我一点点地走进茶的世界。它的语言风格非常朴实，没有华丽的辞藻，但字里行间都透露着作者对茶的深厚情感和专业知识。我最喜欢的是书中关于“茶具”的介绍，我之前只知道有盖碗和茶壶，但这本书让我了解了各种材质的茶具对茶汤口感的影响，以及如何根据不同种类的茶叶选择合适的茶具。例如，紫砂壶为什么适合泡普洱和乌龙，而玻璃杯则更适合品鉴绿茶的清雅。书中的插图也并非简单的示意图，而是充满了艺术感，能够让人在欣赏美的同时，也能够领会到其中蕴含的茶道精髓。我特别喜欢书中关于“品鉴”的章节，它引导我如何用五感去感受一杯茶，从观其色，闻其香，品其味，到体会其韵，每一个环节都充满了仪式感。这本书不仅教会我如何泡好茶，更教会我如何去享受喝茶的过程，如何从一杯茶中找到内心的平静和放松。

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细致了解茶的开始。是一本好书。

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