具體描述
自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。明代硃權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提齣以茶悟道的觀點。在硃權的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中，硃權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的製作方法、製茶與烹茶的工具，都做瞭簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水的成因做瞭考察，可以給我們一定的啓示。
作者簡介
目錄資訊
前言
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶竈
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
後記
· · · · · · (收起)
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶竈
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
评分
《煮泉小品》粗粗翻過。《茶譜》值得細讀。
评分《煮泉小品》提起雪水宜茶，讓我不禁想起《紅樓夢》中一節，賈母攜寶玉和眾姑娘帶劉姥姥到妙玉處喝茶，前麵招待完畢，後麵妙玉就招黛玉、寶釵到閨房小飲，所用之水不正是密封深埋之雪水麼。如此想來，《紅樓夢》之細節真是細膩真實啊。
评分明人茶書，脫不瞭那時代樸拙自然的審美。既非技術流，又非文采派，明代王子藉物明智之作。
评分點評尤可愛。
评分《煮泉小品》粗粗翻過。《茶譜》值得細讀。
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