饭局是门技术活

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出版者:云南人民
作者:李国辉
出品人:
页数:253
译者:
出版时间:2012-5
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787222091405
丛书系列:
图书标签:
  • 礼仪
  • 饭局是门技术活
  • 社交
  • 职场
  • 饭局
  • 了解一下饭局的规则,别再愣头愣脑的
  • 酒桌
  • 情商修养
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  • 商务应酬
  • 沟通艺术
  • 人际关系
  • 实用指南
  • 生活智慧
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具体描述

《饭局是门技术活》是一本让你能够轻松玩转饭局的典藏之作。在中国,做事从来都离不开饭局。饭局上宾主皆欢,这件事情基本就成了;饭局上失误了,能成的事情也黄了。你想在社会上混,而且想混得好,就不能不懂饭局,不能不懂酒桌上迎来送往规矩。一句话能成事,一杯酒能办事。饭局上没有硝烟,却是战场;没有杀伐,却有成败。《饭局是门技术活》就是向你讲述饭局中那些我们平时不注意但却影响结果的各类问题,让你在饭局中把控全局。

《餐桌上的智慧:一场关于人际交往与策略的深度探索》 在现代社会,社交的舞台无处不在,而其中最经典、最具象征意义的场景之一,莫过于一场精心安排的“饭局”。它不仅仅是满足口腹之欲的场所,更是一门融合了心理学、沟通技巧、情商管理乃至战略思维的艺术。本书《餐桌上的智慧》并非为您解析如何摆一桌丰盛的宴席,亦非指导您如何烹饪出绝世佳肴。恰恰相反,它将带您深入探究在这场看似寻常的社交活动背后,隐藏着怎样微妙的人心博弈、策略运用和关系构建。 本书的核心,在于揭示“饭局”这一独特的社交场景,是如何成为观察、理解和影响人际互动的绝佳载体。我们将从多个维度剖析饭局的“技术活”: 第一篇:饭局前的“战略部署” 在踏入饭局的殿堂之前,一份周全的准备是成功的基石。这一章节将引导您思考: 目标明确: 您为何要参加这场饭局?是为了建立新的人脉?巩固既有的关系?还是为了达成某个商业意图?清晰的目标将决定您后续的一切行动。 知己知彼: 深入了解宴请方、其他宾客的背景、兴趣、关系网以及潜在的需求。这如同战场上的侦察,信息优势至关重要。 座位安排的玄机: 座位不仅仅是身体的落脚点,更是社交能量流动的重要节点。我们将解析不同座位安排所蕴含的权力动态和信息传播效率。 话题的铺垫与引导: 如何在饭局开始前,通过一些看似不经意的交流,为自己和他人创造有利的话题空间,避免冷场,也为深入交流埋下伏笔。 着装与仪态的考量: 外在的形象是内在素质的延伸,合适的着装和得体的仪态,能够传递出尊重、专业与自信。 第二篇:饭局中的“博弈艺术” 当饭局真正展开,便是一场精彩绝伦的“博弈”。本篇将聚焦于饭局进行中的各项关键技巧: 倾听的力量: 真正的交流始于倾听。我们将探讨如何成为一个优秀的倾听者,捕捉言语背后的信息,理解他人的真实意图,并适时给出积极的回应。 提问的智慧: 精准的提问能够引导话题走向,深入了解他人,甚至在不经意间获取关键信息。我们将学习如何提出开放式、引导式和探究式问题。 表达的艺术: 如何在有限的时间内,清晰、准确、有说服力地表达自己的观点,同时又不显得傲慢或自负。我们将研究叙事技巧、类比运用以及幽默感的把握。 情绪的管控: 饭局中难免会遇到尴尬、冲突或意外。学会管理自己的情绪,保持冷静与得体,是化解危机、维护形象的关键。 观察的敏锐: 除了言语,肢体语言、表情、眼神交流同样传递着丰富的信息。本书将教会您如何通过细致的观察,洞察他人的真实想法和感受。 节奏的掌控: 饭局的节奏如同音乐,需要抑扬顿挫。如何把握谈话的深度与广度,在恰当的时机切换话题,是维持饭局活力的重要因素。 “敬酒”的哲学: 敬酒不仅仅是饮酒的仪式,它承载着祝福、尊重、感谢甚至是一种无声的邀约。我们将分析不同敬酒场景下的含义与策略。 第三篇:饭局后的“价值延伸” 一场成功的饭局,其价值不应随着餐桌的撤离而结束。本篇将探讨饭局后的跟进与深化: 关系的维护: 如何通过后续的联系,巩固在饭局中建立的初步关系,让之成为更加稳固的人脉资源。 信息的梳理与利用: 饭局中获取的信息,如何进行有效的梳理、分析,并转化为实际的行动或决策。 承诺的兑现: 如果在饭局中许下了承诺,如何以最有效的方式兑现,从而建立信任和信誉。 长远规划: 将饭局中的人际互动,融入更长远的人生或职业发展规划中,实现资源的优化配置。 反思与总结: 每次饭局结束后,进行有益的反思,总结经验教训,不断提升自己在社交场合的表现。 《餐桌上的智慧》并非一本教您如何“套近乎”或“拉关系”的速成手册,它更像是一本关于“人”的学问的入门指南。它将引导您以一种更深刻、更策略的视角去审视日常的社交互动,理解每一个看似微小的细节背后所蕴含的力量。通过对这些“技术活”的系统学习和实践,您将能够更加自信、从容地游走于各种社交场合,不仅能享受到美食的乐趣,更能品味到人际交往所带来的无限可能。这是一场关于智慧、策略与人性的深度探索,期待与您一同开启这段旅程。

作者简介

李国辉,中国礼仪文化研究学者,业界有“天才讲师”称号,被香港《苹果日报》记者誉为“中国杰出的演讲家”。系国家人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心礼仪培训专家,全国商务人员职业技能考评委员会礼仪专家委员;中国2010年上海世博会开幕式礼仪人员选拔活动专家评委、礼仪培训专家;2011年深圳世界大学生运动会开幕式礼仪人员选拔活动专家评委、首席礼仪培训专家;湖南省委党校特聘礼仪培训师,湖南省礼仪公益讲师团团长;春风礼仪培训公司董事长。

目录信息

前言第一章 宴请不能“一视同仁”,不同的对象要不同对待 1.言行举止需谨慎,酒桌上陪伴老板要用心 2.别跟谁都亲密无间,酒桌上和同事保持恰当距离 3.酒桌上喝酒是最快捷了解下属的方式 4.搞定客户,善用酒桌上的另类真诚换利益 5.同学聚会不虚伪,把酒言欢须尽兴 6.关系都是平时维护出来的 7.不管事成与不成,礼貌待人是必需的第二章 醉翁之意不在酒,在于把事办成 1.求人的场合要分清:酒桌上VS酒桌下 2.酒桌上不能死要面子不开口 3.有求于人,要态度恳切,言语委婉 4.酒桌求人的技巧:与其央求,不如婉求 5.酒桌上多说顺耳话:巧妙恭维好办事 6.不要强人所难,自断后路 7.求很多人办一件事,最后一定是都办不成事第三章 宴前功课要做足,好形象价值百万 1.饰品会说话,别让饰品损害你的形象 2.女人化妆是一种礼貌 3.西装“达人”,“画龙点睛”的领带不能少 4.鞋袜穿错丢大丑,小细节处处透露品位与修养 5.微笑是应酬时最好的利器 6.一个手势就能“照”出人的心理 7.第一印象最重要,初次见面礼仪细节不可忽视 8.风趣优雅人人爱,哪怕你是装出来的第四章 细节决定宴请成败,牢记酒桌上的各种禁忌 1.座次要尊卑有序,小心喧宾夺“座”惹尴尬 2.别让你的坐姿出卖了你 3.开什么宴会喝什么酒是有讲究的 4.筷子文化有禁忌 5.餐具摆设有规则,品位装点面子技巧多 6.“烟酒不分家”并不适合所有酒桌场合 7.不要只顾摆弄手机,心不在焉惹人烦 8.吃出品位不容易,温文尔雅才会让人喜欢 9.一个合适的称谓就能解决很多问题第五章 看人下菜碟,讨好客人也要取悦主人 1.善解他人心,菜谱要让主人客人都满意 2.了解客人的喜好是点菜的基调 3.菜单往往是商务交流的媒介 4.无酒不成宴 5.千杯不醉的秘诀 6.时刻留意点菜陷阱,防范之心不可少 7.不要忽视了客人的身价,点菜时不妨“势利”些第六章 巧拒敬酒有方法,宾主同欢才显手段高明 1.酒品看人品,觥筹交错别忘职场敬酒“潜规则” 2.女士敬酒还需耍点小伎俩 3.敬酒是为了表达一种态度 4.商务敬酒礼仪多,先存人情再做生意 5.喝好了不等于喝吐了 6.酒桌上不能太实在,巧妙拒酒保清醒 7.逃席的终极武器——电话 8.“浑水摸鱼”要慎用,必要时才用“善意的欺骗” 9.实说“不能喝酒”博同情,示弱也是一种智慧 10.自我解嘲式化解酒桌尴尬第七章 耍点“变色龙”的本领,席间能说会道受欢迎 1.敲响第一锤,酒桌上的自我介绍要“雷”人 2.透视对方心理,利用“同理心”来谈心 3.适时贬低自己,捧高别人才有好马骑 4.说真话也不是什么时候都受欢迎 5.打破冷场讲技巧,用幽默营造轻松的酒桌气氛 6.打断别人说话让人厌,看准时机再插话 7.伤什么都不能伤面子 8.硬邦邦的绝话不要说,留有余地路子宽 9.表情动作出卖人心,察言观色才能左右逢源第八章 祝酒词助兴,中国式尊重不能省 1.致生日祝词的艺术,在记忆深刻的日子里珍惜彼此的相逢 2.致新婚祝词的艺术,举杯欢庆有情人相依相偎 3.致同学聚会祝词的艺术,同窗之情如同陈年老酒 4.致教师节祝词的艺术,师恩似海深 5.致商务宴会祝词的艺术,热烈语言平添友好氛围 6.致领导祝词的艺术,关心领导晋升快 7.致下属祝词的艺术,团结下属有威信第九章 送客显诚意,疏忽最后的环节会摧毁“千里之堤” 1.送客类型多,你属于哪一类 2.送人送七步,一步不慎功亏一篑 3.说好最后一句话很重要 4.关门也是一个大技巧 5.无需过分相送,客人受不起 6.用好礼物这张“联谊卡”,离别馈赠情谊深
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读后感

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话说两年前还在所里面混的时候,搞了一本书叫做《你的形象值百万》,讲商业礼仪、穿着打扮、吃饭等等这方面。而后迈入局里面,经常去其他局开会什么的,发现饭局什么必不可少,于是当当网搜了一本书讲饭局的,就是《饭局是门技术活》,这书总体上过得去,对我很多地方算是启发...

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话说两年前还在所里面混的时候,搞了一本书叫做《你的形象值百万》,讲商业礼仪、穿着打扮、吃饭等等这方面。而后迈入局里面,经常去其他局开会什么的,发现饭局什么必不可少,于是当当网搜了一本书讲饭局的,就是《饭局是门技术活》,这书总体上过得去,对我很多地方算是启发...

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话说两年前还在所里面混的时候,搞了一本书叫做《你的形象值百万》,讲商业礼仪、穿着打扮、吃饭等等这方面。而后迈入局里面,经常去其他局开会什么的,发现饭局什么必不可少,于是当当网搜了一本书讲饭局的,就是《饭局是门技术活》,这书总体上过得去,对我很多地方算是启发...

用户评价

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这本书的内容给我带来了极大的启发,尤其是在处理“复杂关系”这一块。我以前总觉得饭局就是随便吃吃喝、喝喝酒,但这本书告诉我,每一次饭局都是一次信息交换和情感投资的机会。它详细阐述了如何识别饭局中的关键人物,如何有效地向他们展示自己的价值,同时又不显得过于功利。比如,它提到了一些关于眼神交流和肢体语言的分析,这些细节过去我完全忽略了,但现在我才明白,它们在无声中传递的信息量有多大。读完这本书,我开始有意识地去观察我参加的每一次聚会,试着去解读那些“言外之意”。这真的有点像学习一门新的语言,你需要理解它的语法和词汇,才能真正进行流畅的交流。这本书的结构安排得非常好,从准备工作到事后总结,每一步都有详尽的指导。

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说实话,我一开始对这种“教人如何吃饭”的书挺不屑一顾的,觉得都是些虚头巴脑的东西。但读完这本之后,我的看法彻底改变了。它深入地探讨了饭局背后的权力结构和心理博弈,让我意识到,原来那些看似随意的寒暄和敬酒背后,都藏着大学问。书里分析了不同圈子里的“潜规则”,比如在什么情况下应该主动敬酒,什么时候又应该保持低调,这些细节如果掌握不好,真的会影响别人对你的看法。我最欣赏的是它强调的“真诚”与“技巧”的平衡,它不是鼓励你去做一个虚伪的“老油条”,而是教你如何在保持自我的基础上,更好地适应社会环境。我感觉这本书更像是一本“情商修炼手册”,它把我以前觉得很玄乎的人际交往艺术,用非常实用的方式解构开来,让我看到了一个更清晰的社交地图。

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这本书的价值在于它提供了一种全新的视角来看待“饭局”这个概念。它不再是一个不得不参与的社交应酬,而是一个充满机遇的“竞技场”。作者对于细节的把握令人惊叹,从如何点菜、如何安排座位顺序,到如何得体地结束对话,无不透露出老道的经验。我特别喜欢它里面关于“风险控制”的部分,教你如何在维护良好关系的同时,避免卷入不必要的麻烦和是非。这种成熟、稳健的处世哲学,是我在其他社交书籍中很少看到的。它更强调的是长远发展和信誉的积累,而不是一时的口才取胜。读完之后,我感觉自己对职场和生活中的各种人际互动都有了更深层次的理解,这不仅仅是“技术”,更是一种“智慧”的传承。

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我是一个比较内向的人,很多社交场合对我来说都是一种折磨。这本书的出现,简直是为我这种人量身定做的“社交指南”。它特别强调了如何利用“倾听的艺术”来弥补自己不善言辞的短板。它告诉我,一个好的倾听者往往比一个滔滔不绝的演说家更能赢得尊重。书中提供了很多实用的倾听技巧,比如如何适时地提问以示兴趣,如何用非语言方式回应,这些都极大地增强了我的自信心。而且,这本书的案例都非常贴近生活,读起来不会有那种高高在上、不食人间烟火的感觉。每次读完,我都会立刻找个机会在实际生活中应用一下,效果往往出奇地好,那种“一切尽在掌握”的感觉非常棒,让我开始期待下一次的聚会,而不是逃避。

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这本书简直是社交场合的“救命稻草”,我以前参加饭局总是战战兢兢,生怕说错话或者冷场。这本书里提到的那些小技巧,比如如何巧妙地引开话题、如何处理突如其来的尴尬,都让我受益匪浅。特别是关于“饭桌礼仪”的部分,它没有那种生硬的说教感,而是用很多生动的例子告诉我,在不同的场合下,怎样才能做到既得体又让人舒服。我记得有一次,我正好用了书里教我的方法,成功地化解了一个可能引起争执的话题,当时我心里那个踏实啊,感觉自己像个老江湖一样游刃有余。这本书的语言风格很轻松幽默,读起来一点都不枯燥,感觉就像是听一个经验丰富的朋友在跟你分享他的“江湖秘籍”。我现在每次受邀去重要的聚餐,都会提前翻几页,感觉心里更有底气了。它不仅仅是教你怎么吃饭,更是在教你如何通过“吃”这个载体,去建立和维护人际关系。

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不知道当时为毛花钱买这本书,可能是急于入世吧。

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好纯的技术!不过很多目前离我还是较遥远

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Haha! Interesting!!! Absolutely field study!!

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草草的看了下,其实一句话:注意细节,替他人考虑。全书有用的也就第八章的祝酒词还能用用。

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我有点抗拒这类书籍。

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