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一碗好面

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林健龙 作者
新星出版社
新经典文化
译者
2012-6 出版日期
129 页数
36.00元 价格
丛书系列
9787513306089 图书编码

一碗好面 在线电子书 图书标签: 美食  生活    餐饮    饮食  电子书  中国   


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发表于2024-11-25


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一碗好面 在线电子书 著者简介

林健龙,一位没有框架的创意面食达人,从未停下研究面食的脚步,不断研发出新的面食品中。把面做好是他“活得精彩”人生目标的重要组成部分。


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一碗好面 在线电子书 图书描述

热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到!

红烧牛肉面、咖喱乌冬面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗!

80道面食做法大公开,全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面!

本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食,奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料,搭配各式面条和配料,一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料,更有丰富多彩的口感,让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲,更是视觉的享受,让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外,还有面食达人的对味小菜。还等什么,赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。

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