雞尾酒聖經－410 款人氣調酒大公開在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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中村健二作者

台灣東販股份有限公司

何姵儀译者

2011-9-28 出版日期

288 页数

110.70元价格

平装

丛书系列

9789862515686 图书编码

雞尾酒聖經－410 款人氣調酒大公開在线电子书图书标签: 鸡尾酒食谱诱惑美食吃货

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发表于2024-06-26

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雞尾酒聖經－410 款人氣調酒大公開在线电子书著者简介

中村健二（NAKAMURA KENJI） 1936年◎出生於奈良縣。1954年赴東京，以調酒師身分踏出第一步。 68年◎獨自在東京銀座經營「繪里香」酒吧。 80年◎於第1回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。 81年◎於第2回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。 88年◎擔任東京都社交業環境衛生同業組織的經營特別諮詢員。 93年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會理事長。 2002年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會名譽會員（諮詢會員）。 03年◎擔任G.S.K.（銀座社交飲料協會）常任顧問。現以經營者兼調酒師的身分指導並栽培年輕與中堅調酒師，同時為了業界和當地地區（東京銀座）的活性化與發展而四處活躍。此外每年還擔任I.B.A.（國際調酒師協會）所主辦的W.C.C.（The World Cocktail Competition）國際雞尾酒比賽的審查員。