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奶牛標準化生産技術

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作者
中國農業大學齣版社
譯者
2003-1 出版日期
478 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787810665841 圖書編碼

奶牛標準化生産技術 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-11-24

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奶牛標準化生産技術 在線電子書 圖書描述

《奶牛標準化生産技術》內容簡介:大力發展奶業已成為當前推進畜牧業發展、農業産業結構調整的重要突破口。加入世貿組織使我國農業國際化程度進一步加深,乳品市場開放已成為必然趨勢。可以預見,未來我國乳品生産、消費和貿易必將進一步融入國際市場,乳及乳製品必須按照國際或國內標準組織生産,隻有這樣纔能占領國際國內乳品市場,提高奶牛生産的經濟效益。此外,隨著人民生活質量的不斷提高及保健意識的增強,人們除瞭要求足夠的牛奶供應外,對其純、鮮、口味和品質也有瞭較高的要求。為瞭幫助奶牛養殖企業提高奶牛標準化生産與經營,提高乳品質量和安全水平,我們編寫瞭《奶牛標準化生産技術》一書,以供同行參閱。《奶牛標準化生産技術》較係統地介紹瞭奶牛標準化生産的各個環節,如奶牛品種、繁殖技術、采食與消化特點、飼料配製、飼養管理、奶牛場建築、衛生防疫、牛奶保藏與乳品加工。

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