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肝病健康宜忌
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佟燕玲 作者
吉林科學技術齣版社
譯者
2004-05-01 出版日期
83 页 頁數
14.0 價格
平裝
叢書系列
9787538429459 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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肝病健康宜忌 在線電子書 著者簡介

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肝病健康宜忌 在線電子書 圖書描述

隨著社會的發展和進步，人的食欲從胃轉到瞭舌頭上，並且開始注意資源的科學利用，食物的營養價值和進餐的科學方式被提高到重要的位置，食用一樣食品時，我們更要注意它對健康的影響。肝病患者在治病、養病的同時往往要遵循一些飲食營養原則，纔能達到更快痊愈的目的，而急性肝炎因飲食不當逐漸轉為慢性肝炎，並進一步發展為肝硬化的個案也有時發生。所以，肝病患者在日常飲食中除瞭要遵循單個疾病的膳食原則外，還應注意各種食物成分對疾病的影響，比如，肝硬化患者應以高熱量、高蛋白質、縴維素和豐富而且易消化的食物為宜；肝功能顯著損害或有肝性腦病先兆時，應限製或禁食蛋白質；有腹水時飲食應少鹽或無鹽；禁酒及避免進食粗糙、吃堅硬食物，禁用損害肝病髒的藥物等等。在如今這個崇尚“綠色”、“純天然”的時代如果能用舌頭和大腦解決問題就沒那麼容易走進醫院瞭。瞭解食物的營養成分及對肝病的影響就從本篇開始。

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