百姓食物营养与药用指南

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出版者:同心出版社
作者:郭金荣
出品人:
页数:269
译者:
出版时间:2000-10
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787805934730
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 食物营养
  • 药用价值
  • 百姓健康
  • 传统医学
  • 膳食疗法
  • 营养食谱
  • 家庭医学
  • 健康养生
  • 中医药
  • 食疗
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具体描述

随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视饮食的营养价值与保健功能。

食物,对于人类,本来是用以果腹享用,用以维持生命的,但现在人们认识到饮食营养天地大有学问,饮食营养与身体健康有着极为密切的关系,而且人们对食物的药用健康有着极为密切的关系,而且人们对食物的药用性能也趣来起给予关注。

合理科学的营养可以增进健康,可以使人们容光焕发,可以延年益寿;营养失调可以引起疾病,可以使人面

作者简介

目录信息

一、日常食物的营养与药用
(一)蔬菜类
1 大白菜——蔬中美品
2 洋白菜——疗效甚佳的大众菜
3 萝卜——有名的佳蔬良药
4 菠菜——含胡萝卜素首屈一指
5 茄子——维生素P含量极高
6 胡萝卜——已被推上了防癌蔬菜的宝座
7 西红柿——既是菜又是果
8 油菜—
· · · · · · (收起)

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