一个人从出生到老会历经截然不同的生长过程，其中青春期的变化尤其明显。因为这是一个由小孩转变为独立的个体，身体处于快速生长的巅峰，也就是俗称的“转大人”。
过了青春期，人体便已臻成熟，所以正是为日后健康身体打根基的最佳时机，家长必须更加在孩子的饮食方面用心。本书特别为青春期的孩子精选92道料理，整理成主食、配菜、汤品及点心单元，并体贴的多设计了便当单元，方便学子们能在三餐中都获得完善的营养补充。
除了食谱的撰述之外，还有青春期的保健之道与相关医疗资讯的提供，请青少年在此时良好吸收，打下稳固的基础，迎向未来璀璨的人生。
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