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吃肉真香

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张绪华 作者
青岛出版社
译者
2005-1-1 出版日期
80 页数
9.90元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787543629271 图书编码

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发表于2024-11-10


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吃肉真香 在线电子书 图书描述

《鲜香肉菜》主要内容包括:无肉不欢:肉类食材巧选购,肉类食材巧加工,肉类食材巧烹调。清爽凉拌:爱上凉拌菜,凉拌菜的基本技法,凉拌菜的调制要点,凉拌菜中宜添加姜、蒜,肉丝拌荠菜,温拌肉丝菠菜,肉丝拉皮,白肉拌木耳,蒜泥拌白肉,白拌猪脸,葱拌猪头肉,土豆丝拌双脆,山药拌猪肝,家常拌猪耳,黄瓜拌肚丝,咸菜拌肚丝,腐竹拌牛蹄筋,尖椒猪拱等等。

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