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好吃·上海異域料理食客寶書

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陸洋 編 作者
上海文化齣版社
譯者
2005-02 出版日期
140 頁數
32.00 價格
銅版紙彩印平裝
叢書系列
9787806467558 圖書編碼

好吃·上海異域料理食客寶書 在線電子書 圖書標籤: 美食  食色    上海   


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發表於2024-12-24

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好吃·上海異域料理食客寶書 在線電子書 圖書描述

想在上海這個國際大都市品嘗異域菜,也是大有學問的。法國菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰國菜……每國菜有每一國菜的風情和文化,當然也有其特有的吃法和禮儀。這本書就是對上海異域菜的詳細解讀,告訴你這些菜的原料、構成、做法和用餐禮儀,並且附有詳細的就餐路綫。

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