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豆制品美味30种
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简体网页||繁体网页
吴杰 编 作者
金盾
译者
2001-6 出版日期
63 页数
8.00元 价格
丛书系列
9787508215006 图书编码

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发表于2024-11-19

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豆制品美味30种 在线电子书 图书描述

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味豆制品而编写。书中精选了既具有代表性、且适宜于家庭制作的豆制品美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

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