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竹笋美味30种
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刘自华 作者
金盾出版社
译者
2000-06-01 出版日期
63 页数
8.0 价格
平装
丛书系列
9787508211923 图书编码

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发表于2024-11-30

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竹笋美味30种 在线电子书 图书描述

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做竹笋菜肴而编写。书中选入了适合家庭制作的竹笋菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

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竹笋美味30种 在线电子书 读后感

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