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啤酒

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凱文・特雷納 作者
青島齣版社
趙德玉 譯者
2004-1-1 出版日期
264 頁數
56.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787543630123 圖書編碼

啤酒 在線電子書 圖書標籤: 啤酒  生活  0.飲食  飲食  美食文化  美食  物質文化     


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發表於2024-11-22

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啤酒 在線電子書 用戶評價

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草翻草過,聚焦啤酒的曆史,原料,以及尤其概述各地區啤酒。分Ale和Lager即酵母高或低溫和上發酵或下發酵尤其檢索瞭各地優良的啤酒。書齣得早。喝!

評分

想當年 唉

評分

對於一般人來說有點太專業,大概瞭解一下就好。

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對於一般人來說有點太專業,大概瞭解一下就好。

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世界各地啤酒的背景故事。

啤酒 在線電子書 著者簡介


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啤酒 在線電子書 圖書描述

世界啤酒市場的日新月異,至少要部分歸功於那些啤酒巨頭的營銷努力。正宗艾爾啤酒和其它特色啤酒凝聚瞭釀造者的忘我傾心和精湛技藝,因此將永遠占有一席之地,但是,批量生産貯藏啤酒的廠傢纔是啤酒業的主導力量。閤並與吞並已經促成瞭幾個業務覆蓋幾大洲的國際啤酒巨頭,然而人口數量纔是決定最大市場所在的關鍵因素。

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啤酒 在線電子書 讀後感

評分

CNN记者弗朗西丝·麦卡勒斯在参加过青岛国际啤酒节之后写了一篇报道,名字便叫做《像青岛人一样喝啤酒》。文中虽有许多外国人的误解——比如她认为青岛人在碰杯时最常用的祝酒词是“好酒!”,而其实青岛人喜欢豪气冲天地喊上一句“干了!”——不过有些方面她的观察还是很...

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CNN记者弗朗西丝·麦卡勒斯在参加过青岛国际啤酒节之后写了一篇报道,名字便叫做《像青岛人一样喝啤酒》。文中虽有许多外国人的误解——比如她认为青岛人在碰杯时最常用的祝酒词是“好酒!”,而其实青岛人喜欢豪气冲天地喊上一句“干了!”——不过有些方面她的观察还是很...

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