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美國啤酒文化之旅
☆☆☆☆☆
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（美）威爾斯 著 作者
新星齣版社
羅漢 等譯 譯者
2006-8 出版日期
334 頁數
24.80元 價格
平裝
叢書系列
9787802250130 圖書編碼

美國啤酒文化之旅 在線電子書 圖書標籤: 啤酒  文化  美食文化  美國  生活  旅行  飲食  酒   

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發表於2024-11-22

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美國啤酒文化之旅 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

翻譯太差

評分☆☆☆☆☆

記者文體始終揮之不去，硬梆梆的美式結構，社會調查作業

評分☆☆☆☆☆

寫得太散太亂

評分☆☆☆☆☆

主要不是關於啤酒知識，而確乎是關於美國啤酒文化的書，內容不錯。翻譯有提高的空間，能多配點圖片就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

寫得太散太亂

美國啤酒文化之旅 在線電子書 著者簡介

肯·威爾斯是為《華爾街日報》工作二十餘年的滋生撰稿人。

美國啤酒文化之旅 在線電子書 著者簡介

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美國啤酒文化之旅 在線電子書 圖書描述

這是一次沿著美國啤酒長河的文字和形象之旅。

跟隨著肯威爾斯從明尼蘇達州齣發，沿著密西西比河，踏遍美國各州，一路去尋找”完美啤酒酒吧“！你可以惠顧那傢曾經屬於美國黑社會首腦卡蓬的酒吧，再到貓王埃爾維斯的傷心旅館去等個記……

你將涉足所有啤酒製造者、經銷者、消費者以及那些共同把滔滔的啤酒長河綿延下去的思想者的領地。所成就的不單單是美國啤酒地圖，更有趣的是透過玻璃啤酒瓶來審視七彩的美國。

啤酒在美國文化中所獲得的威力是巨大的。與大麥同遊，有趣、給人以啓迪，它保留瞭WELLS作品中標誌性的神韻，是獻給韆百萬名啤酒愛好者以及所有對非小說類中的上等之作感興趣的敏銳讀者的完美禮物。

目錄：

關於酒的一些有益提示

引言 為什麼是啤酒，為什麼是我？

第一章

啤酒塞的剖析

第二章 探詢的開始

啤酒長河的朝聖旨，明尼蘇達州的斯蒂爾瓦特

第三章

離開正題去思考一下啤酒療法

第四章 重新上路

途經威斯康星的拉剋羅斯時，籠罩在全球最大的六罐箱的陰影之下

第五章

普利茅斯加冰塊啤酒的迂迴路（或，停下來思考啤酒長河曆史）

第六章 繼續追尋

駛嚮迪比剋，尋找釀酒商艾爾·卡蓬

第七章

一次深入超烈啤酒老巢的旅行

第八章 啤酒河岸的迴程

啤酒和迴憶：沿著伊利諾斯州瑙吳的路懶洋洋地駛嚮漢尼拔

第九章

我們到西部窺探那些酵母竊取者

第十章 朝前探尋

百威地帶和領地：國土的城堡

第十一章

徘徊於啤酒訴訟之間

第十二章 開始嚮南找尋

啤酒、埃爾維斯以及經由吳迪前往心碎旅館

第十三章

泡沫改良（繞道去看看大瓦佐）

第十四章 重新上路

三角洲，以及途經密西西比州剋拉剋斯代爾十字路口處的啤酒

第十五章

百威綠地的探尋

第十六章 旅途中的妙想

三角洲後對啤酒女郎現象的思考

第十七章 最後的轉嚮

最終是碑酒傢園

第十八章 探詢的結束

前往新奧爾良路上：思索“搖滾和米酒”，達利爾和希拉

尾聲

爸爸和伯巴斯特

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美國啤酒文化之旅 在線電子書 讀後感

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