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Stephen Snyder 作者

上海科技教育齣版社

譯者

2002-1 出版日期

256 頁數

58.00元價格

精裝本

鑒賞與品味係列叢書系列

9787532363094 圖書編碼

啤酒鑒賞手冊在線電子書圖書標籤: 啤酒鑒賞與品味係列生活酒鑒鑒賞酒文化酒文化

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發表於2024-12-23

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啤酒鑒賞手冊在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

雜亂

評分☆☆☆☆☆

全是國外啤酒！！！TAT活在天朝哎╮(╯▽╰)╭

評分☆☆☆☆☆

比較全的一本啤酒書，作為工具書來看還是不錯的。

評分☆☆☆☆☆

各種啤酒廠牌匯集，但是中國市場幾乎見不到。前半部分的啤酒資料、分類都很隨便，不容易理解。

評分☆☆☆☆☆

全是國外啤酒！！！TAT活在天朝哎╮(╯▽╰)╭

啤酒鑒賞手冊在線電子書著者簡介

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啤酒鑒賞手冊在線電子書圖書描述

本權威手冊既展示瞭誘人的啤酒釀造過程，又介紹瞭世界上最好的125傢啤酒廠。其中每一豐富的檔案中不僅包含啤酒廠的曆史及其産品，更妙的是還有這些啤酒所相配的食物和行傢的排名考評。附錄中還包含一些有用的的參見條目，如按風格和類型排列的啤酒品牌等。此外，本書作者斯蒂芬·斯奈德（Stephen Snyder）還嚮我們描繪瞭一些啤酒的曆史，詳述瞭世界上各種風格的啤酒類型及主要種類的技術參數。本書在啤酒購買、貯藏和品嘗等方麵均給予瞭專傢的建議。豐富的資料、巧妙的編排和漂亮的圖例，無疑使本書成為當今啤酒愛好人士不可或缺的指南手冊。

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