美容减肥保健药膳

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出版者:中国农业出版社
作者:"田后谋,李亚芳"
出品人:
页数:149
译者:
出版时间:2002-1
价格:9
装帧:精裝本
isbn号码:9787109068001
丛书系列:
图书标签:
  • 美容
  • 减肥
  • 保健
  • 药膳
  • 养生
  • 健康饮食
  • 食疗
  • 女性健康
  • 膳食食谱
  • 轻医养
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具体描述

《舌尖上的养生:饮食智慧与身心平衡》 在这快节奏的现代生活中,我们渴望找回一种由内而外的健康与活力。本书《舌尖上的养生:饮食智慧与身心平衡》并非一本关于特定美容产品、减肥秘方或特效保健品的指南。它是一次深入的探索,一次关于“吃”的哲学思考,一次关于如何通过日常饮食,构建一个更强大、更具韧性的身体和更宁静、更平衡的心灵的旅程。 本书的核心理念在于,真正的健康并非依赖于昂贵的仪器或短暂的解决方案,而是深深植根于我们餐桌上的每一份食物。它将带您穿越五谷杂粮的芬芳,领略新鲜蔬果的色彩,品味天然食材的朴实甘甜。我们将一同揭开食物的神秘面纱,理解不同食材在身体内部所扮演的角色,以及它们如何协同工作,支持我们的整体福祉。 第一部分:食物的本源与能量 我们首先会回顾食物的起源,从土壤到餐盘的整个过程。了解有机耕作、可持续农业以及食物的自然生长周期,能帮助我们理解食物的生命力。您将学到如何辨别优质食材,如何从市场挑选出最新鲜、最有营养的蔬果,以及如何充分利用它们。 谷物的力量: 探索不同种类的谷物,如糙米、藜麦、燕麦、荞麦等,它们不仅提供必需的碳水化合物,更是B族维生素、膳食纤维和矿物质的宝库。我们将深入了解它们如何稳定血糖,提供持久能量,并促进肠道健康。 蔬果的缤纷世界: 从深绿色的叶菜到鲜艳的浆果,每一抹色彩都蕴含着独特的营养。本书将详细介绍抗氧化剂、维生素、矿物质和植物化学物质在预防疾病、提升免疫力和促进细胞再生方面的重要作用。您将学会如何组合不同的蔬果,创造出既美味又营养的餐点。 蛋白质的基石: 无论您是素食者还是肉食者,本书都将探讨优质蛋白质的来源,包括豆类、坚果、种子、鱼类、禽肉等。我们将了解蛋白质在肌肉构建、酶和激素合成、以及身体修复过程中的关键作用。 健康脂肪的智慧: 告别对脂肪的恐惧,学习拥抱健康的脂肪,如牛油果、橄榄油、坚果和种子中的不饱和脂肪酸。这些脂肪对于大脑功能、荷尔蒙平衡以及脂溶性维生素的吸收至关重要。 第二部分:饮食与身心连接 本书将进一步探讨饮食如何与我们的情绪、认知能力和整体幸福感紧密相连。 情绪的食谱: 某些食物能够影响我们的神经递质,从而影响情绪。您将了解如何通过饮食来缓解压力、改善情绪,甚至对抗焦虑和抑郁。我们将探索镁、维生素B族、Omega-3脂肪酸以及色氨酸等营养素在情绪调节中的作用。 大脑的燃料: 认知功能的清晰度、记忆力的保持以及学习能力的提升,都离不开恰当的营养支持。本书将介绍对大脑健康至关重要的食物,如富含抗氧化剂的浆果、健康的脂肪,以及能够提高注意力的草本植物。 睡眠的和谐: 良好的睡眠是身心修复的基石。我们将探讨哪些食物能够促进深度睡眠,哪些则可能扰乱睡眠周期,帮助您建立一个有利于安睡的睡前饮食习惯。 消化系统的奥秘: 健康的消化系统是吸收营养、排除毒素的关键。本书将介绍益生菌、益生元以及富含膳食纤维的食物,帮助您维持肠道菌群的平衡,提升消化效率,从而改善整体健康状况。 第三部分:餐桌上的实践智慧 理论的知识需要落实在日常的实践中。 餐食的艺术: 学习如何根据季节、个人体质和生活习惯来规划健康的餐食。本书将提供实用的建议,帮助您在家中轻松制作出营养均衡、美味可口的饭菜。 饮食习惯的重塑: 培养正念饮食的习惯,学习细嚼慢咽,享受食物的滋味,聆听身体的信号。我们将探讨如何识别饥饿和饱腹感,避免情绪化进食。 应对现代饮食的挑战: 在外就餐、加工食品的诱惑、以及信息爆炸的时代,如何保持健康的饮食习惯?本书将提供应对这些挑战的策略和技巧,帮助您做出更明智的食物选择。 自然的疗愈力量: 探索一些传统的草本和香料,它们在传统医学中被广泛用于支持身体的自愈能力。我们将了解如何将它们融入日常饮食,温和地调理身体。 《舌尖上的养生:饮食智慧与身心平衡》邀请您重新审视与食物的关系,将其视为一种关爱自己、滋养身心的方式。它不是一套僵化的规则,而是一种灵活的生活哲学,一种基于自然、智慧和尊重的饮食之道。通过这本书,您将开启一段充满发现的旅程,学会如何从平凡的餐桌上,汲取非凡的健康与活力。让我们一起,用双手创造属于自己的健康篇章。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《美容减肥保健药膳》这本书,给我最大的启示是,健康的生活方式,其实就隐藏在我们日常的饮食之中。作者以一种非常人性化的方式,为读者揭示了食物的秘密,以及如何通过巧妙的搭配,来发挥出食物的最佳功效。我之前一直对“调理身体”这件事感到很迷茫,不知道从何下手,但是这本书就为我提供了很多清晰的指引。我印象最深刻的是书中关于“通便”的食谱,比如蜂蜜香蕉粥。这款粥不仅味道甜美,而且具有很好的润肠通便作用,对于改善便秘问题非常有效。我坚持每天早上吃一碗,感觉肠道得到了很好的清理,身体也更加轻松。更让我惊喜的是,书中还提供了很多关于“提高免疫力”的食谱,比如黄芪党参鸡汤。这款鸡汤不仅味道鲜美,而且具有很好的补气健脾、提高免疫力的作用。我经常在换季的时候喝一碗,感觉自己不容易生病了。这本书让我明白,健康的美丽,并非一蹴而就,而是需要通过科学的饮食和持之以恒的努力来实现的。它就像一位智慧的引路人,为我指明了通往健康与美丽之路,让我更加热爱生活,更加珍惜健康。

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我一直以来都对中医养生抱有浓厚的兴趣,尤其是关于食物的调养之道。《美容减肥保健药膳》这本书,以其深入浅出的讲解和实用易懂的操作,让我对这一领域有了更全面的认识。作者非常细致地分析了不同食材的药用价值,并将这些知识巧妙地融入到各种日常食谱中。我特别欣赏书中关于“补肾”的食谱,因为肾脏被认为是生命之本,对人体健康至关重要。书中推荐了多种补肾的药膳,比如核桃芝麻糊,它不仅营养丰富,而且制作方法也很简单。我坚持每天早上吃一碗,感觉身体的精力更加充沛了,而且睡眠质量也有所提高。此外,这本书还提供了很多关于“抗衰老”的食谱,比如银耳枸杞粥,它具有滋阴润肺、延缓衰老的功效。我尝试了这款粥,发现它不仅口感软糯,而且坚持食用后,我的皮肤感觉更加水润有弹性了。这本书让我明白,健康和美丽并非遥不可及,而是可以通过日常的饮食来实现的。它就像一位贴心的朋友,为我提供了许多实用的建议和指导,让我能够更好地照顾自己的身体,从而绽放健康与美丽。

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这是一本真正能够改变我生活方式的书。在读《美容减肥保健药膳》之前,我总是觉得健康饮食是一件非常复杂和难以坚持的事情,而且市面上的减肥方法也层出不穷,让人眼花缭乱。但是,这本书却用一种非常温和且有说服力的方式,告诉我如何通过日常的饮食来调理身体,实现健康减肥和美容的目标。作者对“体质”的分析非常到位,比如针对“血虚”体质,推荐了当归黄芪炖乌鸡,这道菜不仅滋补,而且味道也很不错,我坚持食用后,感觉身体的疲劳感明显减轻,面色也变得红润了许多。此外,书中关于“瘦身”的食谱,也非常具有针对性。它并不是简单地告诉你哪些食物不能吃,而是教你如何选择和搭配食物,以达到最佳的瘦身效果。比如,书中推荐的“瘦身排毒汤”,它集合了多种蔬菜和香料,不仅味道丰富,而且具有很好的排毒和燃脂作用。我尝试了这款汤,感觉身体的代谢率有所提高,而且体重也逐渐下降。这本书让我明白,真正的健康与美丽,是来自于身体内部的平衡与和谐,而这一切,都可以通过我们日常的饮食来实现。它就像一位悉心的营养师,为我量身定制了属于我的健康方案,让我重新找回了对生活的热情和对未来的憧憬。

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《美容减肥保健药膳》这本书,让我深刻地体会到了“吃”的学问。我一直以为健康饮食就是简单地少吃或者吃清淡一些,但这本书让我明白,饮食的奥秘远不止于此。作者从食材的属性、药性出发,讲解了如何根据不同的体质、不同的季节来搭配食材,以达到最佳的养生效果。我印象最深刻的是书中关于“肝郁气滞”的调理方法,它详细介绍了如何通过食疗来疏肝解郁,比如佛手香橼茶。这款茶的味道清香,喝起来很舒服,而且坚持饮用后,我感觉自己的情绪也变得更加平和,不再容易烦躁。这本书还提供了一些关于“瘦身”的食谱,但它强调的并不是快速减肥,而是通过调理身体的代谢功能,来达到健康瘦身的目的。比如,书中推荐的“荷叶茯苓粥”,它具有健脾利湿、化痰除湿的功效,对于改善肥胖体质非常有效。我尝试了这款粥,发现它不仅味道不错,而且坚持喝了之后,我的体重确实有下降,而且身体感觉更轻盈了。这本书让我明白,美丽与健康是紧密相连的,而健康的饮食则是达成这一切的基础。它就像一位智慧的导师,指引我如何通过“吃”来善待自己的身体,从而收获由内而外的美丽与健康。

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这是一本让我眼前一亮的书,我一直对如何通过饮食来改善体质和健康充满好奇,但市面上很多书籍要么过于理论化,要么提供的信息零散且缺乏系统性。然而,当我翻开《美容减肥保健药膳》时,立刻被其深入浅出的讲解和贴近生活的建议所吸引。作者并没有直接灌输复杂的营养学知识,而是通过一个个生动的生活化场景,将各种食材的功效、药食同源的原理娓娓道来。例如,书中在介绍如何通过食疗来改善失眠时,详细阐述了失眠可能由哪些原因引起,并针对不同原因推荐了不同的药膳食谱,比如针对思虑过度导致失眠的酸枣仁粥,以及针对肝火旺盛的菊花决明子茶,这些食谱的配方清晰,制作步骤也很详细,即便是厨房新手也能轻松上手。更让我惊喜的是,作者不仅关注食材本身,还深入探讨了不同季节、不同体质的人群在饮食上的差异化需求。春天如何通过食补来调养肝脏,夏天如何解暑养胃,秋天如何润肺滋燥,冬天如何温补以抵御寒冷,这些都得到了细致的阐述。我尤其喜欢其中关于“脾胃为后天之本”的论述,深刻理解了脾胃功能对人体健康的重要性,并学会了如何通过温和的食疗来健脾养胃,这对我这个常年受消化不良困扰的人来说,无疑是一份宝贵的指引。这本书真正做到了将健康养生融入日常生活,而不是将其视为一种遥不可及的“疗法”。它教会我如何聪明地选择食材,如何巧妙地搭配,让每一餐都成为滋养身体、愉悦身心的过程。

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《美容减肥保健药膳》这本书,给我的生活带来了很多积极的改变。我曾经是一个对烹饪毫无兴趣的人,总是觉得做饭很麻烦,而且效果也不如外面的餐馆。但是,读完这本书之后,我发现原来健康美味的食物,也可以在家轻松制作。作者在书中对各种食材的营养成分和药用价值进行了非常细致的讲解,并且提供了大量简单易学的药膳食谱。我印象最深刻的是关于“脾胃虚弱”的调理方法,书中推荐了莲子芡实粥,它的做法非常简单,而且口感绵密,吃起来也很舒服。我每天早上都喝一碗,坚持了不到一个月,就明显感觉到自己的消化吸收能力变好了,食欲也增强了。更重要的是,这本书让我开始关注自己的身体信号,学会了如何通过饮食来回应身体的需求。比如,在感觉口干舌渴的时候,我会选择一些滋阴润燥的食谱,比如百合莲子汤;在感觉疲劳乏力的时候,我也会选择一些补气养血的食谱,比如红枣桂圆粥。这本书不仅让我学会了如何烹饪,更让我学会了如何“吃”得更健康,如何通过饮食来管理自己的身体,从而达到美容、减肥和保健的目的。它就像一本生活的百科全书,为我打开了通往健康生活的大门。

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读完《美容减肥保健药膳》之后,我最大的感受是,它不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“懂吃”的生活哲学。作者用一种非常人性化和充满智慧的视角,引导读者去认识食物的内在力量,以及如何与自己的身体对话。我一直以来都觉得减肥是一件很苦恼的事情,尝试过很多极端的方法,结果往往是适得其反,身体变得更差,体重也很快反弹。这本书给了我全新的认知,它强调的是一种循序渐进、内外兼修的健康瘦身理念,而非单纯的限制饮食或剧烈运动。书中对于“药膳”的定义和应用,让我看到了食物的另一面——它们不仅能提供能量,更能成为调理身体、平衡阴阳的天然药物。我特别欣赏书中关于“痰湿体质”和“气虚体质”的辨析,以及针对这些体质推荐的减肥食谱。比如,针对痰湿体质,书中推荐了荷叶薏米粥,并详细解释了薏米和荷叶各自的利湿化痰功效,以及如何通过日常饮食来逐渐改善身体的代谢状况。这让我明白,减肥的关键在于调理身体的根本问题,而不是仅仅追求数字上的变化。此外,书中还穿插了许多关于养颜美容的食谱,比如枸杞红枣银耳羹,它不仅美味,更富含胶原蛋白和维生素,对改善肤色暗沉、延缓衰老有着显著的效果。这本书就像一位循循善诱的良师益友,在我迷茫时给予指引,让我找回了与食物和谐相处的方式,也让我看到了一个更健康、更美丽的自己。

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我一直认为,健康是一切的基础,而饮食则是影响健康最直接的因素之一。《美容减肥保健药膳》这本书,让我对“吃”有了全新的认识,它不仅仅是满足口腹之欲,更是对身体的投资和呵护。作者以一种非常细腻和深入的方式,揭示了食物的内在能量,以及如何通过巧妙的搭配,发挥出食物的最佳功效。书中对于“气血”的论述,以及如何通过食疗来补气养血,让我印象深刻。我一直觉得自己比较容易疲劳,气色也不太好,这本书就提供了很多关于补气血的食谱,比如当归生姜羊肉汤,它不仅暖身暖胃,还能有效改善气血不足的状况。喝了之后,我感觉整个人都精神了很多,皮肤也变得更加有光泽。更让我惊喜的是,书中对减肥的理解非常科学和健康,它强调的是通过调整身体的内分泌和代谢,来达到一个健康的体重,而不是通过节食等极端方式。书中提供的“刮油”食谱,比如山楂陈皮饮,能够帮助消化,减少脂肪堆积,而且味道酸甜可口,完全不像减肥餐那么寡淡无味。我发现,真正有效的减肥,是让身体感受到舒适和愉悦,而不是折磨。这本书让我明白了,美并不仅仅是外在的修饰,更是由内而外散发出的健康与活力。它教会我如何利用大自然的馈赠,来滋养我的身体,提升我的生命品质,让我在追求美丽的同时,也收获了健康与自信。

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当我拿到《美容减肥保健药膳》这本书时,我并没有抱有太高的期望,因为我之前接触过不少类似的书籍,但内容都大同小异,要么过于枯燥,要么过于空泛。然而,这本书却给了我很大的惊喜。作者的写作风格非常平易近人,没有使用太多专业的术语,而是用一种娓娓道来的方式,将深奥的中医理论和复杂的药膳知识解释清楚。我尤其喜欢书中关于“湿气”的论述,它详细讲解了湿气是如何形成的,以及它对身体的危害,并提供了多种祛湿的食谱,比如薏米赤小豆汤。我一直觉得自己身体容易疲劳,而且容易水肿,在尝试了书中的祛湿食谱后,我感觉身体确实比以前轻松了不少,水肿的情况也有所改善。这本书还提供了一些关于“排毒养颜”的食谱,比如绿豆百合汤,它不仅口感清爽,还有很好的清热解毒作用,可以帮助改善皮肤暗黄和痘痘问题。我每天晚上都会喝一碗,感觉皮肤确实变得更加细腻有光泽了。这本书让我明白,美容和减肥并不是一蹴而就的事情,而是需要通过长期的坚持和科学的饮食来达成。它就像一位循循善诱的老师,引导我走上了一条健康美丽之路,让我重拾了对生活的热情和对未来的信心。

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《美容减肥保健药膳》这本书的独特之处在于,它将传统中医的智慧与现代健康理念巧妙地融合在一起,提供了一种既有效又温和的健康生活方式。我一直对中医的“治未病”理念非常认同,而这本书正是这一理念的生动实践。它没有鼓吹速效减肥或神奇的美容秘方,而是强调通过日常饮食的调理,从根本上改善身体的亚健康状态,从而达到美容、减肥和保健的目的。作者在书中对各种常见食材的药用价值进行了详细的介绍,比如山药的健脾益气、百合的润肺止咳、黑芝麻的补肝肾等等,这些都是我们日常生活中非常常见的食材,但它们所蕴含的健康益处却常常被我们忽视。书中提供的药膳食谱,不仅种类繁多,而且都很容易在家庭厨房中完成。我尝试了书中的“五红汤”,用红豆、红枣、枸杞、红糖和花生米熬煮而成,它被认为是补血养气的佳品。连续喝了几周后,我明显感觉到自己面色红润了许多,身体也感觉更有活力。此外,书中还详细讲解了不同体质人群的饮食宜忌,以及如何根据季节变化来调整饮食。例如,针对容易上火的体质,书中会推荐一些清热解毒的食谱,而针对容易畏寒的人群,则会推荐一些温补的药膳。这种个性化的指导,让我觉得这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的健康顾问,为我量身定制了适合我的健康方案。

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