滿漢全席 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食 資料 美食&飲食 中餐文化 123
發表於2024-11-22
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上小學時看瞭好多菜譜,包括這個。。。然而我隻成瞭吃貨,卻沒有成為一個廚師
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《滿漢全席(精)》介紹瞭滿漢全席的形式與特點,詳盡闡釋瞭200餘種具有代錶性的滿漢菜點的原料、製作及特點。所選菜例既有清宮經典菜肴,又有作者根據清宮檔案仿製的新菜式。
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