長壽五豆菜譜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-27
長壽五豆菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
這是一本專門介紹怎樣烹製豆類菜肴的大眾菜譜書。書中以黃豆,黑豆,豌豆、蠶豆、花生米等五種富含各種營養成分的常見豆類及豆製品為主要原料,詳細講述瞭各種豆類菜肴的用料配比、製作方法,成菜特點及司廚心得,全書按原料分為五大類,共有206個品種。本書內容,技法可靠,科學實用,易懂好學,非常適閤廣大傢庭閱讀使用,也可供餐館、酒店經營參考。
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