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内容提要

本书由中国农业科学院蜜蜂研究所黄文诚研究员编著，是《蜂王培

育技术》、《蜜蜂病虫害防治》的姊妹篇。第二版增加了高产蜂种介绍、蜂

群单脾春繁、封盖子脾的人工孵化、养蜂始业等内容，对第一版部分内

容作了修改补充。内容包括：蜜蜂生物学基础知识，蜜蜂品种，蜜源植

物，养蜂机具设备，养蜂基础知识和技术，良种繁育，蜂群的周年管理，

蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等的介绍及生产，笼蜂的生产及饲养，蜜蜂病敌害的

防治，中蜂科学饲养，蜜蜂授粉，养蜂始业等20部分。重点介绍了蜜蜂

的饲养管理技术及生产各种蜂产品的技术措施和先进经验。适合养蜂

人员、养蜂科技工作者及有关农校师生参考使用。

目录
一、蜜蜂生物学基础知识
（一）蜂群
（二）蜜蜂的发育
（三）蜜蜂的行为
（四）蜜蜂的信息交换
（五）蜂群周年生活的消长规律
二、蜜蜂品种
（一）东方蜜蜂
（二）西方蜜蜂
（三）杂种优势利用
（四）蜂种的选购
（五）我国选育的高产蜂种
三、蜜源植物
（一）花蜜和花粉
（二）主要蜜源植物
（三）主要粉源植物
（四）甘露植物
四、养蜂机具设备
（一）蜂箱
（二）巢础
（三）饲养管理用具
（四）饲喂用具
（五）其他工具设备
五、养蜂基础知识和技术
（一）养蜂场地的选择
（二）蜂群的排列
（三）蜂群的检查
（四）蜂群的合并
（五）蜂王的诱人
（六）巢脾的修造
（七）盗蜂的防止
（八）蜂群的饲喂
（九）蜂群的移动
六、自然分蜂及对分蜂的控制
（一）促成分蜂的因素
（二）自然分蜂的情况
（三）控制分蜂的措施
（四）自然分蜂群的利用
（五）分蜂团的收捕
七、良种繁育
（一）人工育王
（二）交尾群的组织和管理
（三）蜂王的储存
（四）人工分蜂
八、蜂群的周年管理
（一）强群是高产稳产的基础
（二）蜂群增殖期的管理
（三）恢复发展时期的管理
（四）强盛时期的管理
（五 ）炎热季节的管理
（六）越冬的准备工作
（七）北方室内越冬蜂群的管理
（八）南方蜂群的室内越冬
（九）蜂群的室外越冬
（十）转地饲养
（十一）单脾春繁
（十二）封盖子脾的人工孵化
九、蜂蜜及其生产技术
（一）蜂蜜的酿造
（二）蜂蜜的成分和性质
（三）蜂蜜的抗菌性和应用
（四）蜂蜜生产技术
（五）取蜜操作
（六）主要蜜源植物流蜜期的管理
（七）巢蜜生产技术
（八）大块巢蜜生产技术
（九）半脾巢蜜生产技术
十、蜂蜡及其生产技术
（一）成分和性质
（二）蜂蜡的用途
（三）生产措施
（四）蜂蜡原料的加工
（五）蜂蜡的精制
（六）巢脾的医疗应用
十一、蜂王浆及其生产技术
（一）成分及性质
（二）在医疗保健上的应用
（三）蜂王浆生产技术
（四）提高蜂王浆产量的措施
（五）蜂王浆的采收
（六）蜂王浆的保存
（七）蜂王幼虫的利用
十二、蜂花粉及其生产技术
（一）花粉的成分
（二）医疗作用
（三）采收工具
（四）花粉的收集
（五）花粉的干燥
（六）花粉的储藏
十三、蜂毒及其生产技术
（一）蜂毒的成分和性质
（二）蜂毒的医疗作用
（三）采集蜂毒的工具
（四）蜂毒的采集
十四、蜂胶及其生产技术
（一）蜂胶的成分和理化性质
（二）蜂胶的应用
（三）采胶工具
（四）采收和储藏
十五、雄蜂虫蛹及其生产技术
（一）雄蜂虫蛹的成分
（二）雄蜂虫蛹的利用
（三）生产工具
（四）生产条件和方法
（五）采收方法
（六）雄蜂虫蛹的加工
十六、笼蜂的饲养和生产
（一）笼蜂的饲养方式
（二）生产和饲养笼蜂的条件
（三）蜂笼的构造
（四）饲料的配制
（五）笼蜂蜂王的培养
（六）笼蜂的生产
（七）签订购销合同
（八）装笼工作
（九）笼蜂的运输
（十）笼蜂饲养技术
十七、蜜蜂主要病敌害的防治
（一）蜜蜂病害
（二）蜜蜂敌害
（三）蜂具消毒
十八、中蜂科学饲养
（一）中蜂的特点
（二）过箱的准备和时间
（三）过箱操作
（四）注意事项
（五）过箱后的管理
（六）野生蜂的收捕
（七）饲养中蜂的管理要点
十九、利用蜜蜂为农作物授粉
二十、养蜂始业
（一）一群蜂能生产多少蜂产品
（二）到何处学习养蜂
（三）养蜂业领导机关和科研机构
（四）养蜂群众组织
（五）养蜂报刊
（六）出售蜂王、蜂种单位
（七）出售蜂具、蜂药、巢础单位
（八）收购蜂产品的单位
· · · · · · (收起)