具体描述
内 容 提 要
本书由广东省农业科学院果树研究所的专家编著。内容包括：概
述、�果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、
病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了�果高产栽培
的知识与经验，并探讨了�果栽培新技术。内容简明实用，文字通俗易
懂。可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考。
作者简介
目录信息
第一章 概述
一、�果在果树中的地位及经济价值
（一）�果在果树生产中的地位
（二）�果的经济价值
二、�果的分布及栽培简史
（一）�果分布
（二）�果栽培简史
三、我国�果生产的发展前景及目前生产上存在的主要问题与对策
（一）我国�果生产的发展前景
（二）目前生产上存在的主要问题及对策
第二章 �果的主要栽培品种
一、�果的主要种类
二、世界�果主要栽培品种
三、我国的主要栽培品种
（一）紫花�
（二）秋�
（三）吕宋�
（四）泰国�
（五）象牙�
（六）粤西1号
（七）桂香�
（八）缅甸�
（九）三年�
（十）红�6号
第三章 �果的生物学特性
一、植物学形态及生长发育规律
（一）根
（二）茎及枝梢
（三）叶
（四）花、开花 坐果
（五）种子
二、对环境条件的要求
（一）温度
（二）湿度与降雨
（三）光照
（四）土壤条件和海拔高度
第四章 �果苗木繁殖
一、实生苗（砧木苗）的培育
（一）选地和整地
（二）选种
（三）种子处理
（四）剥壳催芽
（五）分床移植
（六）实生苗的管理
二、嫁接
（一）嫁接时期
（二）接穗的采集
（三）嫁接方法
三、嫁接苗的管理和出圃
（一）嫁接苗的管理
（二）苗木出圃
第五章 �果早结丰产栽培技术
一、建园
（一）园地的规划
（二）品种选择
（三）定植
二、果园管理
（一）幼年树的管理
（二）结果树的管理
三、栽培新技术探讨
（一）矮化、密植 早结 丰产的栽培技术
（二）产期调节
（三）大小年结果的解决途径
附表：�果中、晚熟品种结果树田间管理工作历
第六章 �果的病虫害防治
一、主要病害及防治方法
（一）�果炭疽病
（二）�果白粉病
（三）�果细菌性角斑病
（四）�果拟茎点霉流胶病
（五）�果疮痂病
（六）�果煤病和烟霉病
（七）�果叶点霉穿孔病
（八）�果小穴壳属蒂腐病
（九）�果叶焦病
二、主要虫害及防治方法
（一）�果横纹尾夜蛾
（二）�果叶瘿蚊
（三）�果扁喙叶蝉
（四）脊胸天牛
（五）�果剪叶象甲
（六）�果果肉象甲
（七）白蛾蜡蝉
（八）柑橘小实蝇
第七章 �果的采收 贮藏保鲜与加工利用
一、采收
（一）采收时间
（二）采收方法
（三）分级
二、贮藏保鲜
（一）贮藏前处理
（二）包装
（三）贮藏
（四）保鲜效果检查指标
三、加工利用
（一）蜜饯
（二）果汁（带果肉）
（三）糠水罐头
（四）青�果果脯
（五）果酱
（六）�果腌制品
（七）甘草�果片
（八）�果薄片和�果粉
主要参考资料
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
这本书的装帧设计真是别出心裁，封面采用了素雅的米黄色，上面印着一幅写实的芒果树枝，饱满的果实点缀其间，仿佛能闻到淡淡的果香。我拿到这本书的时候，首先被它的纸质所吸引，厚实而带着一点磨砂的触感，翻阅起来毫不费力，而且没有刺鼻的油墨味，这一点对于一个经常与书籍打交道的人来说，是很重要的加分项。 书的整体排版也很合理，字体清晰，行距适中，阅读起来不会感到压抑。章节之间的过渡也很流畅，虽然我还没有深入阅读其中的技术细节，但从目录的设计来看，就已经能感受到编排者的用心。每一章的标题都简洁明了，直指核心，这让我这种新手能够快速把握内容的脉络。 我对书的配图也非常满意。虽然还没有细看具体内容，但翻看几页，发现里面穿插了不少精美的插画和照片，生动形象地展示了一些关键的技术要点，比如不同品种的芒果特征，或者病虫害的早期迹象。这些视觉元素无疑大大提升了阅读的趣味性和理解的便捷性。 我对这本书的内容充满期待。作为一个对园艺略有了解但又不算深入的爱好者，我一直对如何才能种出高产又优质的芒果感到好奇。书的标题直接点出了“高产栽培”这个主题，这正是我想深入了解的部分。我希望这本书能够提供一些切实可行、易于操作的方法，让我能够在家中尝试，甚至在未来有机会将其应用到更广阔的种植领域。 总而言之，从这本书的初步印象来看，它不仅是一本技术手册，更是一件精美的艺术品。我迫不及待地想要沉浸其中，学习芒果的种植奥秘，也相信它会成为我园艺书籍收藏中的一颗璀璨明珠。
评分这本书的出现，对于我这个一直以来在芒果种植道路上磕磕绊绊的农民来说，简直就像久旱逢甘霖。我之前也尝试过一些种植技术，但总感觉不得要领，产量不稳定，品质也参差不齐。市场上关于芒果种植的书籍确实不少，但往往内容过于理论化，或者侧重点与我的实际需求不符。 当我看到这本书的标题时，心里就燃起了希望。我翻开书页，首先吸引我的是它详实的内容。我注意到书中对芒果的品种特性、生长习性、土壤要求等基础知识进行了深入的介绍，这为我打下了一个坚实的基础。更重要的是，书中详细阐述了从选种、育苗、定植到日常管理的每一个环节。 尤其让我感到惊喜的是，它对病虫害的防治部分进行了重点讲解，并且提供了许多实用的、针对性的防治措施。我过去在这方面吃了不少亏，很多时候病虫害一来，就束手无策。这本书中提出的方法，很多都是我从未接触过的，让我耳目一新。 书中还提到了一些关于施肥和修剪的技巧，这些都是影响芒果产量和品质的关键因素。我希望通过学习这些技术，能够更科学地管理我的芒果园，提高产量，同时也能改善芒果的口感和外观，增加市场竞争力。 这本书的内容对我来说，不仅是一份指南，更是一份宝贵的经验总结。我计划将其作为我今年芒果种植工作的指导手册，一步一个脚印地去实践和学习，相信一定能有所收获。
评分这本书带给我的感受，是一种循序渐进、由浅入深的学习体验。我尤其欣赏它在内容呈现上的严谨性，仿佛每一句话、每一个建议都经过了反复的推敲和实践检验。 在阅读的过程中，我能够明显感觉到作者在内容编排上的用心。它没有一开始就抛出一些过于复杂的技术难题，而是从最基础的概念入手，比如芒果的生命周期、不同发育阶段的需求等等。这种由表及里的讲解方式，让我这个非专业人士也能够轻松跟上。 我喜欢书中对一些关键的栽培环节进行的细节描绘。比如，在谈到施肥时，它会具体列出不同时期所需的肥料种类、用量和施肥方法，并且会解释为什么在这个时期需要这样的施肥策略。这种细致入微的讲解，让我能够更好地理解其中的逻辑。 此外，我注意到书中还包含了一些关于成本效益分析的内容，这对于我这样希望将种植作为一项事业来经营的人来说，是非常宝贵的。了解如何通过科学的栽培管理来降低成本，提高效益，是实现盈利的关键。 总而言之，这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的农学专家在手把手地教导我。它让我对芒果的种植有了更系统、更科学的认识，并且充满了信心去尝试和实践。我相信，这本书一定会成为我学习芒果栽培道路上的重要伙伴。
评分这本书的作者在内容组织上，展现出了极其系统和前瞻性的思维。我发现，它不仅仅停留在“如何种出芒果”这个层面，而是将整个芒果产业的发展和可持续性都考虑在内。这对于我来说，是一个非常重要的视角。 我注意到书中对不同产区、不同气候条件下芒果的栽培差异进行了深入分析。这意味着这本书的内容具有很强的普适性，能够适用于更广泛的地域和环境。这对于我这样可能需要将知识迁移到不同地方的人来说，非常有价值。 书中对新技术、新理念的引入也让我印象深刻。例如，它可能会涉及到一些关于节水灌溉、有机肥的使用、以及智能化种植管理等方面的内容。这些都是未来农业发展的趋势，能够提前学习和了解，无疑能让我们在竞争中占据优势。 我尤其关注书中对芒果品质提升的探讨。高产固然重要，但最终的价值体现在果实的品质上。书中对如何通过科学的栽培管理来改善芒果的糖度、风味、口感以及延长保鲜期等方面，都有详细的论述，这让我非常期待。 这本书的格局很大，它不仅仅是一本关于技术操作的书籍，更是一本关于芒果产业未来发展的思考录。我相信，通过学习这本书，我不仅能够掌握高产栽培的技巧，更能对整个芒果种植行业有一个更全面、更深入的认识。
评分初次接触到这本书，我首先被它那种严谨而又不失人文关怀的编辑风格所打动。我不是专业的农艺师，但作为一个对自然和农业充满好奇心的普通读者，我总是喜欢能从书籍中汲取知识，并且能够理解其背后的道理。这本书在这方面做得非常出色。 我注意到书中在介绍芒果的栽培技术时，并没有生硬地堆砌各种专业术语，而是尽可能地用通俗易懂的语言来解释复杂的概念。例如，在讲解光照和温度对芒果生长的影响时，它会结合实际种植场景，给出具体的数值范围和相应的应对措施，让人一目了然。 更难得的是，这本书在强调技术要点的同时，也融入了一些对芒果文化的探讨。虽然不是重点，但这些零星的提及，让我对这种水果有了更深的认识，也更增添了我学习种植的乐趣。我喜欢这种将科学知识与人文情怀相结合的表达方式。 此外，书中对一些关键的技术节点，比如授粉、疏果、采摘等，都进行了非常细致的描述。它不仅告诉我们“怎么做”，还解释了“为什么这样做”，这有助于我更深刻地理解其中的原理，从而在实际操作中灵活运用，而不是死记硬背。 我个人非常看重这一点，因为只有真正理解了背后的逻辑，才能在遇到问题时，有能力去分析和解决。这本书在这方面给我留下了深刻的印象，让我对接下来的阅读和学习充满了信心。
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