具體描述
內 容 提 要
本書由廣東省農業科學院果樹研究所的專傢編著。內容包括：概
述、�果的主要栽培品種、生物學特性、苗木繁殖、早結豐産栽培技術、
病蟲害防治、采收貯藏保鮮與加工利用7章。重點介紹瞭�果高産栽培
的知識與經驗，並探討瞭�果栽培新技術。內容簡明實用，文字通俗易
懂。可供果農、農業科技人員和農林院校師生閱讀參考。
作者簡介
目錄資訊
第一章 概述
一、�果在果樹中的地位及經濟價值
（一）�果在果樹生産中的地位
（二）�果的經濟價值
二、�果的分布及栽培簡史
（一）�果分布
（二）�果栽培簡史
三、我國�果生産的發展前景及目前生産上存在的主要問題與對策
（一）我國�果生産的發展前景
（二）目前生産上存在的主要問題及對策
第二章 �果的主要栽培品種
一、�果的主要種類
二、世界�果主要栽培品種
三、我國的主要栽培品種
（一）紫花�
（二）鞦�
（三）呂宋�
（四）泰國�
（五）象牙�
（六）粵西1號
（七）桂香�
（八）緬甸�
（九）三年�
（十）紅�6號
第三章 �果的生物學特性
一、植物學形態及生長發育規律
（一）根
（二）莖及枝梢
（三）葉
（四）花、開花 坐果
（五）種子
二、對環境條件的要求
（一）溫度
（二）濕度與降雨
（三）光照
（四）土壤條件和海拔高度
第四章 �果苗木繁殖
一、實生苗（砧木苗）的培育
（一）選地和整地
（二）選種
（三）種子處理
（四）剝殼催芽
（五）分床移植
（六）實生苗的管理
二、嫁接
（一）嫁接時期
（二）接穗的采集
（三）嫁接方法
三、嫁接苗的管理和齣圃
（一）嫁接苗的管理
（二）苗木齣圃
第五章 �果早結豐産栽培技術
一、建園
（一）園地的規劃
（二）品種選擇
（三）定植
二、果園管理
（一）幼年樹的管理
（二）結果樹的管理
三、栽培新技術探討
（一）矮化、密植 早結 豐産的栽培技術
（二）産期調節
（三）大小年結果的解決途徑
附錶：�果中、晚熟品種結果樹田間管理工作曆
第六章 �果的病蟲害防治
一、主要病害及防治方法
（一）�果炭疽病
（二）�果白粉病
（三）�果細菌性角斑病
（四）�果擬莖點黴流膠病
（五）�果瘡痂病
（六）�果煤病和煙黴病
（七）�果葉點黴穿孔病
（八）�果小穴殼屬蒂腐病
（九）�果葉焦病
二、主要蟲害及防治方法
（一）�果橫紋尾夜蛾
（二）�果葉癭蚊
（三）�果扁喙葉蟬
（四）脊胸天牛
（五）�果剪葉象甲
（六）�果果肉象甲
（七）白蛾蠟蟬
（八）柑橘小實蠅
第七章 �果的采收 貯藏保鮮與加工利用
一、采收
（一）采收時間
（二）采收方法
（三）分級
二、貯藏保鮮
（一）貯藏前處理
（二）包裝
（三）貯藏
（四）保鮮效果檢查指標
三、加工利用
（一）蜜餞
（二）果汁（帶果肉）
（三）糠水罐頭
（四）青�果果脯
（五）果醬
（六）�果醃製品
（七）甘草�果片
（八）�果薄片和�果粉
主要參考資料
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
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用戶評價
這本書的裝幀設計真是彆齣心裁，封麵采用瞭素雅的米黃色，上麵印著一幅寫實的芒果樹枝，飽滿的果實點綴其間，仿佛能聞到淡淡的果香。我拿到這本書的時候，首先被它的紙質所吸引，厚實而帶著一點磨砂的觸感，翻閱起來毫不費力，而且沒有刺鼻的油墨味，這一點對於一個經常與書籍打交道的人來說，是很重要的加分項。 書的整體排版也很閤理，字體清晰，行距適中，閱讀起來不會感到壓抑。章節之間的過渡也很流暢，雖然我還沒有深入閱讀其中的技術細節，但從目錄的設計來看，就已經能感受到編排者的用心。每一章的標題都簡潔明瞭，直指核心，這讓我這種新手能夠快速把握內容的脈絡。 我對書的配圖也非常滿意。雖然還沒有細看具體內容，但翻看幾頁，發現裏麵穿插瞭不少精美的插畫和照片，生動形象地展示瞭一些關鍵的技術要點，比如不同品種的芒果特徵，或者病蟲害的早期跡象。這些視覺元素無疑大大提升瞭閱讀的趣味性和理解的便捷性。 我對這本書的內容充滿期待。作為一個對園藝略有瞭解但又不算深入的愛好者，我一直對如何纔能種齣高産又優質的芒果感到好奇。書的標題直接點齣瞭“高産栽培”這個主題，這正是我想深入瞭解的部分。我希望這本書能夠提供一些切實可行、易於操作的方法，讓我能夠在傢中嘗試，甚至在未來有機會將其應用到更廣闊的種植領域。 總而言之，從這本書的初步印象來看，它不僅是一本技術手冊，更是一件精美的藝術品。我迫不及待地想要沉浸其中，學習芒果的種植奧秘，也相信它會成為我園藝書籍收藏中的一顆璀璨明珠。
评分初次接觸到這本書，我首先被它那種嚴謹而又不失人文關懷的編輯風格所打動。我不是專業的農藝師，但作為一個對自然和農業充滿好奇心的普通讀者，我總是喜歡能從書籍中汲取知識，並且能夠理解其背後的道理。這本書在這方麵做得非常齣色。 我注意到書中在介紹芒果的栽培技術時，並沒有生硬地堆砌各種專業術語，而是盡可能地用通俗易懂的語言來解釋復雜的概念。例如，在講解光照和溫度對芒果生長的影響時，它會結閤實際種植場景，給齣具體的數值範圍和相應的應對措施，讓人一目瞭然。 更難得的是，這本書在強調技術要點的同時，也融入瞭一些對芒果文化的探討。雖然不是重點，但這些零星的提及，讓我對這種水果有瞭更深的認識，也更增添瞭我學習種植的樂趣。我喜歡這種將科學知識與人文情懷相結閤的錶達方式。 此外，書中對一些關鍵的技術節點，比如授粉、疏果、采摘等，都進行瞭非常細緻的描述。它不僅告訴我們“怎麼做”，還解釋瞭“為什麼這樣做”，這有助於我更深刻地理解其中的原理，從而在實際操作中靈活運用，而不是死記硬背。 我個人非常看重這一點，因為隻有真正理解瞭背後的邏輯，纔能在遇到問題時，有能力去分析和解決。這本書在這方麵給我留下瞭深刻的印象，讓我對接下來的閱讀和學習充滿瞭信心。
评分這本書帶給我的感受，是一種循序漸進、由淺入深的學習體驗。我尤其欣賞它在內容呈現上的嚴謹性，仿佛每一句話、每一個建議都經過瞭反復的推敲和實踐檢驗。 在閱讀的過程中，我能夠明顯感覺到作者在內容編排上的用心。它沒有一開始就拋齣一些過於復雜的技術難題，而是從最基礎的概念入手，比如芒果的生命周期、不同發育階段的需求等等。這種由錶及裏的講解方式，讓我這個非專業人士也能夠輕鬆跟上。 我喜歡書中對一些關鍵的栽培環節進行的細節描繪。比如，在談到施肥時，它會具體列齣不同時期所需的肥料種類、用量和施肥方法，並且會解釋為什麼在這個時期需要這樣的施肥策略。這種細緻入微的講解，讓我能夠更好地理解其中的邏輯。 此外，我注意到書中還包含瞭一些關於成本效益分析的內容，這對於我這樣希望將種植作為一項事業來經營的人來說，是非常寶貴的。瞭解如何通過科學的栽培管理來降低成本，提高效益，是實現盈利的關鍵。 總而言之，這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的農學專傢在手把手地教導我。它讓我對芒果的種植有瞭更係統、更科學的認識，並且充滿瞭信心去嘗試和實踐。我相信，這本書一定會成為我學習芒果栽培道路上的重要夥伴。
评分這本書的齣現，對於我這個一直以來在芒果種植道路上磕磕絆絆的農民來說，簡直就像久旱逢甘霖。我之前也嘗試過一些種植技術，但總感覺不得要領，産量不穩定，品質也參差不齊。市場上關於芒果種植的書籍確實不少，但往往內容過於理論化，或者側重點與我的實際需求不符。 當我看到這本書的標題時，心裏就燃起瞭希望。我翻開書頁，首先吸引我的是它詳實的內容。我注意到書中對芒果的品種特性、生長習性、土壤要求等基礎知識進行瞭深入的介紹，這為我打下瞭一個堅實的基礎。更重要的是，書中詳細闡述瞭從選種、育苗、定植到日常管理的每一個環節。 尤其讓我感到驚喜的是，它對病蟲害的防治部分進行瞭重點講解，並且提供瞭許多實用的、針對性的防治措施。我過去在這方麵吃瞭不少虧，很多時候病蟲害一來，就束手無策。這本書中提齣的方法，很多都是我從未接觸過的，讓我耳目一新。 書中還提到瞭一些關於施肥和修剪的技巧，這些都是影響芒果産量和品質的關鍵因素。我希望通過學習這些技術，能夠更科學地管理我的芒果園，提高産量，同時也能改善芒果的口感和外觀，增加市場競爭力。 這本書的內容對我來說，不僅是一份指南，更是一份寶貴的經驗總結。我計劃將其作為我今年芒果種植工作的指導手冊，一步一個腳印地去實踐和學習，相信一定能有所收獲。
评分這本書的作者在內容組織上，展現齣瞭極其係統和前瞻性的思維。我發現，它不僅僅停留在“如何種齣芒果”這個層麵，而是將整個芒果産業的發展和可持續性都考慮在內。這對於我來說，是一個非常重要的視角。 我注意到書中對不同産區、不同氣候條件下芒果的栽培差異進行瞭深入分析。這意味著這本書的內容具有很強的普適性，能夠適用於更廣泛的地域和環境。這對於我這樣可能需要將知識遷移到不同地方的人來說，非常有價值。 書中對新技術、新理念的引入也讓我印象深刻。例如，它可能會涉及到一些關於節水灌溉、有機肥的使用、以及智能化種植管理等方麵的內容。這些都是未來農業發展的趨勢，能夠提前學習和瞭解，無疑能讓我們在競爭中占據優勢。 我尤其關注書中對芒果品質提升的探討。高産固然重要，但最終的價值體現在果實的品質上。書中對如何通過科學的栽培管理來改善芒果的糖度、風味、口感以及延長保鮮期等方麵，都有詳細的論述，這讓我非常期待。 這本書的格局很大，它不僅僅是一本關於技術操作的書籍，更是一本關於芒果産業未來發展的思考錄。我相信，通過學習這本書，我不僅能夠掌握高産栽培的技巧，更能對整個芒果種植行業有一個更全麵、更深入的認識。
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