《蔡澜美食教室》记录了作者下厨时的趣味言谈，他会告诉你如何将煮食变成享受，每一碟菜，均有数不清的惊喜煮法见于字里行间。
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蔡澜是香港美食家，他的食评很不错
评分蔡澜是香港美食家，他的食评很不错
评分一本食谱，操作一般，和其他蔡澜的美食书比起来，差了些。
评分蔡澜是香港美食家，他的食评很不错
评分值得珍藏一辈子的动画！！！
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