本书前言
快乐厨房主妇家常系列。 中国烹饪艺术的博大精深，向为全球人士所乐道推崇。《食全食美教做菜》集中国的地方料理、八大菜系、西式美点、健康药膳的精萃，从材料、调味料、制作过程，透过焦先生精辟的解说，全透明化呈现在您的面前，让您为家人和自己的健康，做出好的料理，吃的更开心！
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