本書前言
快樂廚房主婦傢常係列。 中國烹飪藝術的博大精深，嚮為全球人士所樂道推崇。《食全食美教做菜》集中國的地方料理、八大菜係、西式美點、健康藥膳的精萃，從材料、調味料、製作過程，透過焦先生精闢的解說，全透明化呈現在您的麵前，讓您為傢人和自己的健康，做齣好的料理，吃的更開心！
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