外貿口語是全國各外貿中專學校和所有同類大中專院校的核心課程之一，然而多年來，這門課程沒有統一的教材，各校使用的教材五花八門，缺乏規範。為解決這一問題，全國外經貿職業教育教學指導委員會外語工作委員會在大連召開的2001年年會上組織各學校編寫這本《外經貿實用英語口語》。本教材取材新，內容全，難度適中，適用於中等專業學校的外貿專業（或國際商務專業）和外貿英語專業（或國際商務英語專業）的學生，也可供高職高專層次相關專業的學生使用。
本教材從機場迎接外賓開始，經過日常接待和各環節的業務談判，到機場送走外賓結束，共20課。每課分為課文、生詞、注解、練習、相關詞語五部分。課文一般是三至四個對話；注解部分引用大量例句，力爭讓學生通過自學也能看懂課文；練習部分內容相當豐富，包括句型排練、單句口譯、對話口譯、情景對話或角色扮演、故事復述等五大基本部分，有些課文還根據不同情況，增加瞭其它內容的練習，從第十一課開始，增加瞭演講練習，由易到難，旨在提高學生英語語言的口頭組織能力。另外還有關於世界知名公司、品牌、港口名稱以及人名的練習。以增加學生的知識麵。
注解詳細和練習豐富是本書的兩大特色。因為一本教材的編寫體例直接影響到教師的授課方法，口語教學在我國很大一部分教師中都變成瞭精讀教學，教師講得多，學生練得少，達不到鍛煉口語的目的。本教材通過詳細的注解，讓學生在沒有老師講解的情況下，既能基本理解課文並學會重要語言點的用法；又通過大量練習，給教師提供各種練習素材，使學生反復訓練，以真正做到口語教學中人人都強調但又很難做到的“精講多練”。
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