本書介紹瞭38種防治骨質疏鬆癥的常用食物，以及防治骨質疏鬆癥的食療通治方203款、骨質疏鬆癥辨證食療方185款。每款食療方均介紹原料、製法、吃法、功效等內容。這些食療方取材容易，製作簡單，口味良好，療效確切，適閤骨質疏鬆癥患者及老年人選用，也是廣大醫務人員、營養師的較好參考書。
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