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45道辣味人氣料理 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

45道辣味人氣料理
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劉仁華 作者
楊桃文化
譯者
2005年05月12日 出版日期
0 頁數
NT$ 199 價格
叢書系列
9789868073951 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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45道辣味人氣料理 在線電子書 用戶評價

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45道辣味人氣料理 在線電子書 著者簡介

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45道辣味人氣料理 在線電子書 圖書描述

川菜的辣聞名遐邇，誰人不知，而川菜的辣是其來有緻的，因為四川盛產花椒、豆瓣醬、辣油、鬍椒、辣椒及醋等各類調味料，所以在口味上『甜鹹酸軟脆麻辣苦鮮香，十味俱全』，是正宗川菜的特色。尤其川菜的麻辣以花椒、辣油、鹽等調製而成，吃起來麻麻辣辣非常過癮，就像糊辣雞蝦球，吃在嘴裡超級麻辣，但是忍不住一口接一口，這麼頂級麻辣的料理，是一定要學會的，讓我們趕快跟著劉大廚動手做做看。

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