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喝豆漿.吃豆腐
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曹麗娟 作者
膳書房
译者
2005年06月06日 出版日期
0 页数
NT$ 199 价格
丛书系列
9789867785725 图书编码

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发表于2024-11-13

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喝豆漿.吃豆腐 在线电子书 用户评价

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喝豆漿.吃豆腐 在线电子书 著者简介

曹麗娟

學歷：

稻江廣告設計畢業

博強國際大學管理科學碩士

牛津國際大學營養科學博士

現任：

藝廚創意坊（餐飲、外燴、烹飪家教、創業輔導）負責人

經歷：

榮獲中華民國第七屆金廚獎職業組創意獎

榮獲中華民國第八屆金廚獎業餘組第一名

1999年榮獲聯合國自然醫學協會總會贈勳騎士爵夫人獎

2000年榮獲聯合國自然醫學協會總裁親贈自然醫學貢獻獎

2000年台北國際食品展桂冠冷凍食品代言

東森「食全食美」節目食譜教學、平面媒體食譜教學

民視「消費高手」、三立「美食鳳味」＆「黃金七秒半」節目食譜教學

著作：

「低卡方便醬」、「乾貨風味誌」、「五色健康餐」、「6食補美一生」、「台灣小吃－致富版」、「豆之味」、「蔬果雕刻」，並與數位老師烹飪老師合著「餅乾高手easy做」、「中西米飯大集合」、「醃菜大不同」等著作

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喝豆漿.吃豆腐 在线电子书 图书描述

現代人飲食西化，喜好攝取高熱量、高膽固醇、高油脂的重口味食物，常在無形中增加身體的負擔。肝病、糖尿病、高血壓等文明病的患病年齡層不斷地下降，連大腸癌患者都在急速增加。豆製食品中含有豐富的食物纖維和卵磷脂，能清潔體內腸壁，更能降低血管中的膽固醇，是既經濟又健康的食物。素食者和重養生的人可以多食用豆腐製品來補充植物性蛋白質，一般人多食用也可以促進健康。而它清潔積聚的功效，有助體內環保，皮膚自然水噹噹。

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