歐陸傳奇食材 在線電子書 圖書標籤: 美食  食材  料理  法國  撫慰人心的美食  生活  烹飪  文化   

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對鹽花印象深刻

看完會痛，胃在抗議為何沒有機會一嘗這些滋味

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每天讀一種 假裝可以下飯－但是這完全是超乎我認知範圍的口味..所以想像不能orz

每天看老爸手里捧着一本关于美食的书，总嘲笑他玩物丧志，直到他向我推荐了这本书…… 书写得很细腻，读着读着，仿佛来到了欧洲，中世纪的欧洲，食材没变，就连处理食材的方式都没有任何改变。慢条斯理却又追求卓越。 而且不难看出，这里最好的食材，作者都推荐使用最简单的处...  

可以说是西方餐饮的一点普及，有图有真相，也说明了一个道理：好东西都得天然用心做。 但是由于本人对西方饮食不大热衷，所以看的感觉一般般，不如看腌萝卜般口水流流~ 反而一直在想，用里面的美味盐来腌些萝卜，可能不错呢，不太咸且营养丰富，呵呵~

每天看老爸手里捧着一本关于美食的书，总嘲笑他玩物丧志，直到他向我推荐了这本书…… 书写得很细腻，读着读着，仿佛来到了欧洲，中世纪的欧洲，食材没变，就连处理食材的方式都没有任何改变。慢条斯理却又追求卓越。 而且不难看出，这里最好的食材，作者都推荐使用最简单的处...  

摩德纳传统巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露。九种传奇食材，帕梅森干酪是我的爱。  

可以说是西方餐饮的一点普及，有图有真相，也说明了一个道理：好东西都得天然用心做。 但是由于本人对西方饮食不大热衷，所以看的感觉一般般，不如看腌萝卜般口水流流~ 反而一直在想，用里面的美味盐来腌些萝卜，可能不错呢，不太咸且营养丰富，呵呵~