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乙級烘焙技術士考照指導 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

乙級烘焙技術士考照指導
☆☆☆☆☆
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張麗蓉 作者
膳書房
譯者
2004年10月01日 出版日期
0 頁數
NT$ 420 價格
叢書系列
9789867785558 圖書編碼

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發表於2024-11-30

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乙級烘焙技術士考照指導 在線電子書 圖書描述

本書由鑽研乙級證照考試多年的張麗蓉老師執筆，針對乙級烘焙考照需求，烘焙百分比計算等考生頭疼的問題，更詳實提供基本操作、各套製程，及學術科題目等研讀

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