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韓良憶作者

皇冠文化出版有限公司

译者

2002-4-1 出版日期

0 页数

NT$ 200 价格

平装

PARTY系列丛书系列

9789573318644 图书编码

青春食堂在线电子书图书标签: 美食心情美食饮食韩良忆玩味料理寫飲記食吃

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发表于2024-06-22

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青春食堂在线电子书著者简介

韓良憶

台大外文系畢業。第一次出國是去日本，愛上蕎麥麵；第二回到香港，五天吃了不下二十頓飯和消夜（還不包括英式下午茶和蛋撻），接下來去過的無數地方，鮮明的記憶總和味覺脫不了關係。味蕾流浪的同時，曾在報社擔任編譯、記者，中間曾兼差當電影製片，並在電台主持過結合音樂和美食的節目，後來轉進有線音樂電視台。

寫過〈羅西尼的台灣廚房〉、〈說食在的〉、〈味覺漫步館〉等美食專欄。出版過《寂寞芳心俱樂部》、《流浪的味蕾》、《青春食堂》、《鬱金香廚房》、《羅西尼的音樂廚房》、《韓良憶台北美食淘》；譯有《溫德斯的旅程》、《認識爵士樂》、《天才的陰暗面──緊張大師希區考克》、《法國乳酪》等書。

目前定居荷蘭，從事一場不設定限期的『生活旅行』。雖然雲遊四方，但堅持的是，持續用味蕾探索這世界。

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青春食堂在线电子书图书描述

寫作的當時，變成像是在和內在那個已逐漸遺忘的自己，對話或和解的過程；藉著寫下這些陳封多年的味覺往事，我不但探索、整理了心靈中一格格的記憶抽屜，而且對生命中曾發生的一些事，關心的一些人，好像也有了一點點的交代......味覺，似乎總能與童年、青春、歲月的點滴畫上等號。曾經，在不同的時間、不同的地點和不同的人，一起享用不同的食物。無論是酸、甜、苦、辣，在當時渾然不覺珍貴的畫面，隨著時光流逝，卻如同電影停格般，鑲入腦海裡，一點一滴的滲入心靈的某個角落，成為記憶的一部分，讓人回味再三。

生活美食家韓良憶藉由二十篇動人的散文，訴說青春記憶中的味覺往事，包括童年第一次看到薑餅屋的驚奇、國中時最愛的淋上酸梅汁的剉冰、大學時期法國男友愛吃的croissant和咖啡牛奶、移居美國的弟弟親手做的cheesecake、少女時代和姊姊分享的餛飩湯、陪父親回上海老家吃湯包的失落等......有青澀的、甜蜜的、溫暖的、失落的、懷舊的，各種歲月的滋味，讀來親切感人，勾引出你我一段段隱藏於心底的，與吃有關的記憶點滴。

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