内容提要
本书是一本化工原理实验教材,分为五部分:化工实验数据处理,化工实验中常用仪表,
化工原理基础实验,化工综合实验,附录。它包括化工原理全国指导委员会规定的实验内容:
流体流动阻力的测定,离心泵特性曲线测定,恒压过滤常数测定,传热实验,吸收系数测定,精
馏板效率测定,干燥曲线测定等七个实验。此外,还包括流量计标定,固体流态化,板式塔流体
力学,填料塔流体力学,振动筛板柱萃取实验,填料等板高度测定和流体流过固体的绕流实
验。
书末三个附录分别为SI单位及换算、常用数据和某些仪器的使用方法。
本书与清华大学出版社已经出版的《化工原理》教材可以配套使用,也可以单独采用。本
书还备有配套软件“化工原理实验CAI系统”。
本书实用性强,可作为高校本科和大专的化工原理实验教材和从事化工、生物化工、环境
化工等专业技术人员的参考书。
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我是一位退休多年的化工工程师,当年所学的知识体系与现在相比,已经有了不小的变化。尽管如此,化工原理作为一门学科的核心,其重要性从未减退。这本书的出现,让我有机会重新梳理和巩固这些基本原理。与我当年学习的教材相比,这本书的语言更加精炼,结构也更加清晰。它没有纠缠于一些过于细枝末节的计算,而是将重点放在了原理的阐释和应用上。我尤其欣赏的是,书中对一些原理的归纳和总结,使得它们之间的联系更加一目了然。比如,在讨论化学反应工程时,书中将动力学、热力学和传递过程有机地结合起来,形成了一个完整的反应器设计思路。这对于我回顾和理解现代反应器设计理念非常有帮助。书中对一些经典化工单元操作的现代化解读,也让我耳目一新。例如,在讲述结晶时,书中不仅提到了影响结晶速率的因素,还深入探讨了晶体形貌的控制,以及连续结晶技术的应用。这让我看到了化工技术在不断发展和进步。虽然我已不再一线工作,但通过阅读这本书,我仍然能够感受到化工原理的博大精深,也为化工行业的持续发展感到自豪。这本书,无疑是一份宝贵的精神财富,它让我得以在晚年继续享受学习的乐趣,也为我与年轻一代的化工从业者搭建了沟通的桥梁。
评分这本书的出版,对于我这样一个在化工领域摸爬滚打多年的实践者来说,简直是久旱逢甘霖。虽然我所在的岗位并不直接涉及实验操作,但深厚的理论基础和对实验原理的理解,始终是我解决实际生产问题、优化工艺流程的基石。这本书,顾名思义,聚焦于“原理”的阐述,这正是我一直渴望深入挖掘的领域。翻开目录,那些熟悉的单元操作名称,如流体输送、传热、传质等,并没有因为我多年的经验而显得枯燥,相反,书中对每一个原理的剖析都力求透彻,从最基本的物理化学定律出发,层层递进,引人入胜。我尤其欣赏的是,书中不仅仅罗列公式,而是花了大量的篇幅去解释这些公式背后所蕴含的物理图像和工程意义,这对于我这样的实践派来说,是极为宝贵的。比如,在讨论动量守恒时,书中没有止步于 Navier-Stokes 方程,而是通过丰富的图示和类比,生动地展现了流体微团的运动轨迹和受力情况,这让我对流体的行为有了更直观、更深刻的理解,也为我分析泵的选型、管道的设计提供了更坚实的理论支持。同样,在传热章节,关于对流传热的讨论,书中详细阐述了努塞尔数、雷诺数、普朗特数之间的关联,并分析了不同流态下传热系数的变化规律,这对于我在设计换热器、优化反应釜的温度控制方面,提供了极具价值的参考。总而言之,这本书就像一位经验丰富的老教授,用浅显易懂的语言,将复杂的化工原理娓娓道来,让我这个“老学生”也受益匪浅。
评分作为一个对化工原理充满好奇心的在校大学生,我一直在寻找一本能够帮助我深入理解课堂知识,并激发我对这门学科热爱的书籍。这本书,可以说完全超出了我的预期。它不是简单地重复教材内容,而是以一种更加启发式、更加生动的方式,将那些抽象的科学原理展现在我面前。书中的插图和图表设计得非常精美,而且往往能够一图胜千言,将复杂的概念清晰地呈现出来。比如,在讲述液体流动的阻力时,书中通过一个可视化的流场模拟图,清晰地展示了层流和湍流的区别,以及边界层是如何形成的。这比单纯的文字描述要直观得多,让我对“阻力”这个概念有了全新的认识。我特别喜欢书中对一些经典实验的介绍,它们不仅仅是简单的操作步骤,更重要的是对实验结果的深入分析,以及如何通过实验来验证理论。例如,在讲到传质时,书中详细介绍了穿行床吸收塔的实验,并分析了吸收剂用量、气液接触面积等因素对吸收效率的影响。这让我意识到,科学的探索过程是如此严谨而又富有创造性。这本书不仅巩固了我的理论基础,更重要的是,它点燃了我对化工研究的兴趣,让我看到了理论知识在实际应用中的巨大魅力。我迫不及待地想将书中的知识应用到我未来的实验和研究中去。
评分对于我这样一个跨专业学习化工原理的学生来说,这本书简直是福音。我之前对化学工程的了解非常有限,常常在阅读专业文献时感到力不从心。这本书的优点在于,它以一种非常友好的方式,系统地介绍了化工原理的核心概念。书中避免了大量的数学推导,而是侧重于概念的理解和物理意义的阐述。这对于非科班出身的我来说,大大降低了学习门槛。我非常喜欢书中对“单元操作”的划分和讲解,它将化工生产过程中最基础、最常见的操作进行梳理,并通过生动形象的例子来解释其背后的原理。例如,在讲解干燥时,书中不仅介绍了不同干燥设备的工作原理,还详细分析了影响干燥速率的因素,如物料的性质、操作温度、湿度等。这让我能够从宏观上把握化工生产的全貌,也为我进一步深入学习特定领域打下了良好的基础。此外,书中对一些常见化工问题的分析,也让我对化工行业的实际应用有了更直观的认识。比如,在讨论能量守恒时,书中通过对一个简单蒸馏过程的能量衡算,展示了如何利用能量守恒定律来分析和优化工艺。这本书让我看到了化工原理的实用性和重要性,也激发了我深入学习化工学科的决心。它不仅是学习的工具,更是我认识化工世界的一扇窗。
评分我是一名在精细化工领域工作的技术员,平时的工作内容主要围绕着生产一线的操作和设备维护,理论学习的机会并不多。市面上很多化工书籍,要么过于理论化,让人望而却步;要么过于偏重某一特定领域的应用,缺乏系统性。这本书的出现,恰好填补了我的这一块知识空白。它不像教科书那样生硬,也没有过于专业的术语堆砌,而是用一种非常接地气的方式,将化工原理与实际操作相结合。我特别喜欢书中那些案例分析,比如在讲授精馏原理时,书中不仅给出了平衡方程,还通过一个实际的醇水混合物分离的例子,详细演示了如何通过操作线和平衡线来计算理论塔板数,以及不同操作压力的影响。这让我一下子就明白了,那些看似抽象的图线背后,原来是可以如此直观地指导我们的生产分离过程。还有在单元操作部分,对于过滤和沉降的介绍,书中不仅讲解了影响过滤速率和沉降效率的各种因素,还结合了实际生产中常见的设备,比如板框压滤机和离心沉降器,分析了它们的工作原理和优缺点。这让我对这些设备有了更深的认识,也为我在日常维护和故障排除时,提供了更清晰的思路。这本书对于我们一线技术人员来说,无疑是一本非常实用的工具书,它帮助我们把理论知识转化为解决实际问题的能力,让我们在工作中更有底气,也更能发现工艺流程中的潜在改进点。
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