目錄
緒論 化工原理實驗的教學目的與要求
第一章 化工實驗數據處理
第一節 實驗數據的誤差分析
1－1－1 誤差分析在化工實驗研究中的重要性
1－1－2 誤差的基本概念
1－1－3 實驗數據的有效數與記數法
1－1－4 間接測量值的誤差傳遞
第二節 實驗數據處理
1－2－1實驗數據的列錶法
1－2－2實驗數據的圖示（解）法
1－2－3實驗數據的迴歸分析法
第二章 實驗室用測量儀錶
第一節 溫度測量
2－1－1 熱膨脹式溫度計
2－1－2 熱電偶溫度計
2－1－3 熱電阻溫度計
第二節 壓力測量
2－2－1 液柱壓力計
2－2－2 彈性壓力計
2－2－3 壓強的電測方法
第三節 流量測量
2－3－1 差壓式流量計
2－3－2 轉子流量計
2－3－3 渦輪流量計
2－3－4 濕式流量計
第三章 化工原理基礎實驗
實驗一 流體流動阻力的測定
實驗二 流量計的標定
實驗三 離心泵特性麯綫測定
實驗四 流化床實驗
實驗五 恒壓過濾參數的測定
實驗六 傳熱實驗
實驗七 流體流過固體的繞流實驗
實驗八 填料塔流體力學特性實驗
實驗九 闆式塔流體力學特性實驗
實驗十 填料塔精餾實驗
實驗十一 闆式塔精餾實驗
實驗十二 吸收（解吸）係數的測定
實驗十三 沸騰乾燥實驗
實驗十四 液液萃取實驗
第四章 化工原理綜閤實驗
實驗一 柏努利方程與管道阻力測定
實驗二 傳熱強化
實驗三 傳質強化
實驗四 萃取精餾聯閤過程
附錄一 法定計量單位及單位換算
1.基本單位
2.常用物理量單位及因次
3.基本常數與單位
附錄二 化工原理實驗中常用數據錶
1.水的物理性質（摘錄）
2.乾空氣的物理性質p＝0.101MPa
3.某些氣體的重要物理性質p＝0.101MPa
4.某些液體的重要物理性質p＝0.101MPa
5.某些固體材料的重要物理性質
6.常壓下乙醇水的汽液平衡數據
7.常壓下正庚烷甲基環己烷的氣液平衡數據
8.正庚烷甲基環己烷體係的組成與摺光率關係錶
9.泰勒標準篩（W.S.Tylerstandard）
10.銅康銅熱電偶分度錶
11.WZB型（BA2）鉑熱電阻分度特性錶
12.WZBC型（BA1）鉑熱電阻分度特性錶
13.水煤氣輸送鋼管（摘自YB234－63）
14.冷拔無縫鋼管規格簡錶（摘自YB231－64）
附錄三 某些測試儀器的使用方法
1.半導體點溫計
2.UJ－36型攜帶式直流電位差計
3.氣相色譜儀
4.氯化鋰濕度測定儀
5.阿貝摺射儀
6.電光天平
參考文獻
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