具体描述
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在增强，正逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变，因此，将浅显易懂且实用性强的食疗科普读物奉献给大家显得非常有必要。
“是药三分毒”，“药补不如食补”。在日常生活中，科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时，得到身体的滋补与调理，从而达到“有病治病、无病防病”的目的；而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此，我们组织策划了这套图文并茂，集科学性、实用性为一体，制作精美的《食疗保健康系列》丛书。
该丛书共40个品种，继2004年5月份首批推出20个品种后，现推出第二批共20个品种，主要介绍一些常见疾病的食疗保健法以及如何通过饮食达到美发、明目、美容、四季养生等目的。该丛书具有以下特点：（1）所选配方原料搭配科学，易于购买，方便操作。（2）图片与文字形成紧密结合。文字精炼，浅显易懂，指导性强；彩图与文字结合，给人以直观、赏心悦目的视觉效果。（3）结构安排新颖合理，內容中西医并重。每道菜均分设了主料、配（辅）料、制作要领、食谱特点、保健小语、营养成分分析6个小版块，重点分析了主料与成品的营养成分及该食疗方的制作注意事项、食谱特点及保健作用。希望本丛书的出版能帮助大家吃出学问，吃出健康！
探索古籍中的智慧：一部关于唐宋诗词流变与审美范式的研究 书籍名称： 《烟雨楼台：唐宋诗词的流变与审美范式转换研究》 作者： [此处留空，模拟真实作者的署名方式] 出版社： [此处留空，模拟真实出版社] 页码与装帧： 680页，精装，附赠唐诗宋词经典篇目对照索引。 --- 内容简介： 《烟雨楼台》并非一部浅显的诗词赏析集，而是一部深度聚焦于唐代开元盛世至宋代理学兴盛之间，中国古典诗词在内容主题、艺术手法以及核心审美取向方面所经历的深刻变革与复杂互动过程的学术专著。本书以宏大的时间跨度为经，以关键的流派与代表诗人为纬，旨在揭示诗歌艺术如何在历史语境的挤压与推动下，完成从“气象万千”到“精微自适”的范式转换。 第一部分：盛唐气象的极致与转折（开元至安史之变） 本书开篇追溯了盛唐诗歌的创作高峰，着重分析了“王维的禅思入画”与“李白的浪漫出世”如何共同构建了盛唐时期雄浑、开阔、以“气”为核心的审美基调。作者并未停留在对名篇的简单赞美，而是深入探究了当时社会结构、边塞战争、宗教思潮（尤其是禅宗的兴盛）如何为诗歌提供了充沛的“物质基础”和“精神土壤”。 重点章节深入剖析了边塞诗的结构逻辑，指出其“大开大合”的叙事模式，如何与盛唐王朝的积极扩张心态相吻合。然而，本书的核心论点在于指出，盛唐之美在安史之乱后，其内在的结构性矛盾开始显现。随着国家的衰落与个体内省的加深，诗歌的重心开始由“外物”转向“自我”的感知。 第二部分：中唐的调适与精细化（从“新乐府”到“江西诗派前奏”） 中唐时期，诗歌艺术进入了一个“调适”与“实验”的阶段。本书详细梳理了白居易“新乐府运动”的社会批判功能，强调了其如何试图将诗歌拉回“诗言志”的传统，但在艺术表现上，却开始注重语言的平易近人和叙事的清晰性，这预示着对唐代“高妙”风格的某种疏离。 更为关键的是，本书对韩愈和孟郊的“奇险”风格进行了细致的比较分析。韩愈的“以文为诗”是对传统格律的一种结构性挑战，而孟郊的“苦吟”则标志着诗人主体情感的极端内化与痛苦化表达。这两者共同为宋诗的“以议入诗”和对个体经验的极端挖掘埋下了伏笔。作者认为，中唐的诗歌已经开始为宋词的“理趣”打下基础，将诗歌的表达界限推向了更狭窄、更具内在张力的领域。 第三部分：宋代审美的根本性转换：由“气”到“理” 本书最具创新性的部分，集中于对宋代诗歌的整体性考察。作者明确提出，宋诗的美学范式完成了从“气象”到“理趣”的根本性转换。这种转换并非简单的风格变化，而是由哲学基础——理学的兴起——所决定的。 1. 对“意象”的解构与重组： 宋人不再满足于唐人对自然景物所赋予的宏大抒情，转而关注细节的“恰当”与“精确”。苏轼的旷达、黄庭坚的奇崛，都不是对唐诗的简单模仿，而是将自然认知纳入个人哲学体系的产物。黄庭坚的“点铁成金”和“拗救”技巧，本质上是对语言物质性的极致开发，以求在看似“非诗”的语境中实现哲理的注入。 2. 对“时间”的感知变化： 唐诗多关注瞬间的永恒（如“明月松间照”），而宋诗则深刻地介入了时间流逝中的历史感、沧桑感和对事物运行规律的探究。陆游的忧国忧民，陈师道的对日常琐事的白描，都体现了这种由盛世的“外向性”转向乱世后的“内省性”与“历史沉思”。 3. 宋词的独立发展与互文性： 书中专门开辟章节讨论宋词的兴起，指出词体如何在最初的民间性中孕育出更贴近个人内心幽微情感的表达方式。宋词的婉约与豪放，实际上是宋代“文人”身份复杂性的外化——既要应对理学的规范，又要在词这一相对自由的体裁中释放被压抑的个人情志。 总结与展望 《烟雨楼台》最终总结道，唐诗的审美核心在于对“境界”的追求，强调天人合一的宏大叙事；而宋诗的审美核心则在于对“机理”的把握，强调个体对世界万物的精细入微的体察与哲理提炼。这种转换是文化自信达到顶峰后，在历史变迁中寻求新的立足点的必然结果。本书通过对体裁、语汇、句法、主题的系统比较，为读者提供了一套理解唐宋诗歌差异性的全新分析框架，超越了传统上仅以“豪放”与“婉约”进行简单划分的局限。 本书适合对象： 深入研究中国古典文学史的学者、高校中文系师生，以及对唐宋文学思潮有兴趣的资深文学爱好者。它要求读者具备一定的文史功底，以便更好地领略作者基于扎实文本考据所推导出的深刻见解。
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