本书收录了大量新鲜、生动、贴近现实的酒店案例，把酒店经营管理中有关服务与管理的典型事件或活动，以及他人的成功经验与失败教训记录下来，并对其做出分析和解剖，真实、亲切、可信，便于举一反三，十分易记易懂。适合酒店一线员工阅读，可用作酒店培训教学的辅助教材。
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