酒店管理新思维

酒店管理新思维 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:北京大学
作者:程新友
出品人:
页数:212
译者:
出版时间:2007-11
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787301128107
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店管理新思维 
  • 酒店管理 
  • 酒店 
  • 管理 
  •  
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《酒店管理新思维》是作者多年来看、听、学、思的结果,也是作者长期从事酒店经营管理实践的探索与总结。它既阐述了现代酒店管理者必须具备的意识,又指明了酒店经营管理的基本思路;既有理论的分析,又有经验的提炼。阅读《酒店管理新思维》,相信读者不仅能获得新知和睿智,而且还能开拓思路,得到一些经营管理的有效方法。

争天下者,必先争人。酒店的竞争从根本上说是人的竞争。酒店的生存与发展取决于酒店管理者的意识。只有酒店管理者的意识达到了一定的境界之后,酒店的各项管理工作才能达到相应的水平;只有把新的理念变成酒店全体员工的一致行动时,才能产生巨大的推动力。

在新的发展环境和竞争形势下,酒店管理者应具备的意识包括:职业意识、服务意识、市场和品牌意识、质量意识、团队意识、人本意识、安全与清洁保养意识、学习与创新意识、服从意识、时间意识、问题意识、经营和效益意识。

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