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酒店管理新思維
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程新友 作者
北京大學
譯者
2007-11 出版日期
212 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787301128107 圖書編碼

酒店管理新思維 在線電子書 圖書標籤: 酒店管理新思維  酒店管理  酒店  管理   

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發表於2024-07-01

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酒店管理新思維 在線電子書 圖書描述

《酒店管理新思維》是作者多年來看、聽、學、思的結果，也是作者長期從事酒店經營管理實踐的探索與總結。它既闡述瞭現代酒店管理者必須具備的意識，又指明瞭酒店經營管理的基本思路；既有理論的分析，又有經驗的提煉。閱讀《酒店管理新思維》，相信讀者不僅能獲得新知和睿智，而且還能開拓思路，得到一些經營管理的有效方法。

爭天下者，必先爭人。酒店的競爭從根本上說是人的競爭。酒店的生存與發展取決於酒店管理者的意識。隻有酒店管理者的意識達到瞭一定的境界之後，酒店的各項管理工作纔能達到相應的水平；隻有把新的理念變成酒店全體員工的一緻行動時，纔能産生巨大的推動力。

在新的發展環境和競爭形勢下，酒店管理者應具備的意識包括：職業意識、服務意識、市場和品牌意識、質量意識、團隊意識、人本意識、安全與清潔保養意識、學習與創新意識、服從意識、時間意識、問題意識、經營和效益意識。

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