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出版者:中国商业出版社

作者:伊萨

出品人:

页数:199 页

译者:

出版时间:2005-6

价格:28.00元

装帧:平装

isbn号码:9787504454249

丛书系列:

图书标签:

• 美国式服务
• books
• 服务理念
• 客户体验
• 美国文化
• 服务技巧
• 管理
• 商业
• 营销
• 顾客关系
• 成功学
• 效率提升

《美国式服务》 文案 在美国，服务不仅仅是一种职业，更是一种文化，一种生活方式。它渗透在餐馆的点菜、酒店的入住、商店的购物，甚至街头的问候中。这本《美国式服务》带你深入探究美国服务业的方方面面，从服务人员的培训体系到顾客的期望值，从背后的商业逻辑到对社会文化的影响。 正文 《美国式服务》一书，旨在系统地梳理并解读美国服务业的独特运作模式及其深层文化意涵。它并非一份简单的旅游指南，也非对某个具体服务案例的流水账式描绘。相反，本书以一种宏观的视角，剖析了美国服务业之所以能够形成并保持其显著特征的复杂因素。 首先，本书深入探讨了美国服务业中普遍存在的“顾客至上”理念的起源与演变。这不仅仅是企业营销口号，更是根植于美国社会价值观的体现。作者追溯了这一理念的历史渊源，从殖民时期的商业实践到现代消费主义的兴起，阐释了顾客在交易关系中被置于核心地位的社会和经济动因。书中细致分析了这种理念如何在实际的服务流程中被转化为具体的行为规范，例如服务人员如何被鼓励主动为顾客提供超越基本需求的帮助，以及如何处理顾客的投诉和反馈，以最大化顾客满意度和忠诚度。 其次，本书详细考察了美国服务人员的培训体系和职业发展路径。作者认为，美国服务业的高效运转，很大程度上依赖于其完善的培训机制。书中通过大量的案例研究，揭示了不同行业（如餐饮、酒店、零售、航空等）在服务人员招聘、技能培训、服务礼仪、沟通技巧以及问题解决能力方面的具体要求和培养方法。例如，在餐饮业，服务员不仅仅是点餐和上菜，他们被要求具备一定的菜单知识、葡萄酒搭配建议，甚至了解顾客的饮食偏好。在酒店业，前台接待、礼宾员、客房服务人员等，都经过严格的培训，以提供个性化、细致周到的服务。本书还关注了服务行业从业者的职业认同感和社会地位问题，探讨了薪酬体系、晋升机会以及行业内形成的各种专业协会和认证制度，这些都对提升服务人员的专业性和从业积极性起到了重要作用。 再者，《美国式服务》深入剖析了支撑美国服务业发展的技术和管理创新。在信息化时代，技术在提升服务效率和体验方面扮演着至关重要的角色。本书探讨了诸如在线预订系统、客户关系管理（CRM）软件、移动支付、自助服务终端等技术如何被广泛应用于服务业，以及它们如何改变了顾客与服务提供者之间的互动方式。同时，本书也分析了精益服务（Lean Service）、六西格玛（Six Sigma）等管理方法在美国服务业中的应用，这些方法旨在消除服务流程中的浪费，提高服务质量和一致性。 此外，本书还着重分析了美国服务业对社会文化的影响，以及它如何塑造了美国人的日常生活和社会互动模式。服务文化的影响无处不在，从人们的消费习惯到人际交往的礼仪，都或多或少地受到服务理念的熏陶。例如，小费文化在美国服务业中的普遍存在，及其背后复杂的经济和社会含义，本书进行了深入的探讨。此外，作者还研究了服务业在创造就业、促进经济增长以及塑造社会流动性方面的作用。 最后，《美国式服务》并非仅仅关注成功的案例，也坦诚地讨论了美国服务业面临的挑战和争议。例如，如何平衡服务质量与成本控制，如何应对劳动力市场的变化，以及如何处理不同文化背景下的服务差异等问题。本书通过对这些问题的探讨，为读者提供一个更为全面和深刻的理解，认识到美国式服务在光鲜外表之下，也存在着复杂而持续的演变过程。 总而言之，《美国式服务》是一部旨在提供深度洞察的书籍，它超越了表面的服务现象，深入到美国服务业的文化根源、经济逻辑、技术支撑以及社会影响。通过对这些内容的详尽阐释，本书为读者勾勒出一幅关于美国服务业的立体画卷，帮助人们理解这一重要行业在美国社会中的地位和作用。

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这部书的叙事手法真是令人耳目一新，作者仿佛是一位资深的观察家，用近乎纪录片的镜头语言，捕捉了现代都市生活中那些微妙的情感波动和人际关系的张力。我尤其欣赏他对细节的捕捉能力，那些不经意的眼神交流、服务行业从业者的肢体语言，都被描摹得淋漓尽致，让人仿佛身临其境，去感受那种介于热情与疏离之间的复杂心境。情节推进得张弛有度，没有刻意制造的戏剧冲突，而是让人物在日常的境遇中自然而然地展现出他们的困境与追求。这种克制而又充满力量的叙事，使得故事的余韵久久不散，让人在合上书本后，仍会不自觉地回味那些关于现代人精神状态的深刻反思。它成功地构建了一个个鲜活的场景，让读者得以窥见不同社会阶层在特定环境下的生存哲学与情感图景，读来实在是一种享受。

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我必须承认，初读时我被它的叙事结构稍微困扰了一下，因为它似乎故意打破了线性的时间概念，在不同角色的记忆和当下场景之间自由穿梭。但这恰恰是本书的高明之处，它巧妙地揭示了“服务”这个行为背后，时间是如何被扭曲和重塑的。我们看到，一个短暂的交互行为，可能在不同人的生命轨迹中留下了截然不同的重量和意义。书中对细节的铺陈达到了近乎偏执的程度，比如对某一种特定手势的反复描摹，或者对特定背景音效的多次引用，这种重复非但没有让人感到乏味，反而像音乐中的主旋律一样，加深了主题的印记。它展现了现代社会中，个体在宏大系统面前的无力和挣扎，读来令人唏嘘。

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这本书的魅力在于它的“不设防”。作者仿佛是一位没有立场的记录者，他将镜头对准了那些我们通常选择忽视的社会边缘人物，他们的喜怒哀乐，他们的精明算计，他们的脆弱与坚韧，都被坦诚地展示出来。我尤其赞赏作者在构建人物群像时的那种平衡感，没有将任何人脸谱化，即使是那些看似“完美”的服务者，其内部也充满了矛盾和挣扎。阅读的过程更像是一场与书中人物的私密对话，你感觉到他们正在你耳边倾诉最隐秘的心事。这种强烈的代入感，让我对日常生活中那些“看不见”的劳动和情感付出了更多的尊重。它是一部关于理解和被理解的探讨，非常深刻且发人深省。

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老实说，我本来以为这会是一本枯燥的社会学论著，但读下去才发现，它其实是一部极具洞察力的社会寓言。作者的笔触冷峻而精准，如同手术刀般剖开了某些行业光鲜外表下的本质。我特别留意了其中对于“效率至上”文化的反思，那种将一切体验量化、流程化的倾向，是如何潜移默化地侵蚀了人与人之间最基本的那份真诚与温度。书中某些段落的文字密度极高，需要反复咀嚼才能体会到其中蕴含的讽刺意味，这对我来说是一次智力上的挑战，但收获也颇丰。它迫使我跳出自己的日常惯性思维，重新审视那些我们习以为常的服务流程和人际互动模式。这本书不仅仅是描述现象，更是在提出问题，引导读者去思考，在追求完美和便捷的同时，我们究竟牺牲了什么宝贵的东西。

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这本书的语言风格非常独特，带着一种近乎诗意的疏离感，读起来有点像是在品味一幅精心调色的油画。作者似乎对色彩和光影有着非凡的敏感度，即便描述的是最寻常的场景，也能渲染出一种独特的氛围。我被它那种缓慢而坚定的节奏所吸引，它没有急于给出答案，而是耐心地铺陈着角色的内心世界，让那些隐藏的欲望、未曾言明的遗憾，一点点浮现出来。我最喜欢的是它处理冲突的方式，没有采用激烈的对抗，而是通过对话中那些未说出口的话语、沉默中的权衡来展现张力。这种内敛的表达方式，非常考验读者的共情能力，也极大地提升了阅读的层次感。读完之后，感觉自己仿佛经历了一场漫长的、安静的内心旅程。

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从自身在美国的游轮上服务为线索 比较中美两国服务的差异 他们是将服务看做是一种乐趣 而不是低三下四的工作、、、

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