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教你做个萝卜菜
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刘自华 编 作者
中国林业出版社
译者
2003-1 出版日期
220 页数
12.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787503832727 图书编码

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发表于2024-12-28

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教你做个萝卜菜 在线电子书 图书描述

从营养学的角度来看，萝卜不仅味感好，而且富含对人体健康十分有益的多种营养成分。据专家化验表明，每百克萝卜含有碳水分合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，维生素C30毫克，并含有丰富的“芥子油”（这也正是萝卜之所以有辣味的主要原因），具有显明的帮助消化，促进食欲，清除肺尘，消除胸痛胀满之功效。

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