饮食营养与健康密切相关，青壮年正处于人生创业高峰期，对饮食营养有特别需要。本书按滋阴补益、补肾益精、强筋壮骨三部分，详尽介绍了近600种健体补肾食谱的原料配比、制法、功效和应用等内容。书中介绍的食谱制法简洁明确，文字通俗易懂，突出实用性、科学性，不仅可供青壮年使用，也可供其他年龄段的读者使用。
本书较为系统地介绍了有益于青壮年健康的补益食谱，包括滋阴补益、补肾益精和强筋壮骨等方面，经常选用，有益于健康。此书可供青壮年及从事饮食营养保健方面的专业人员参考，也是家庭保健强身必备的手册。
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