以既可作糧食又可作飼料的優質高産玉米中原單32號為代錶，介紹玉米的生長發育與營養、栽培技術、飼用加工技術和發展方嚮。本書對振興農村經濟，特彆是山區脫貧緻富有參考價值。
本書供廣大農民、農村技術員和農業管理乾部閱讀。
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