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生物资源开发利用
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简体网页||繁体网页
易美华 编 作者
轻工业出版社
译者
2003-1 出版日期
704 页数
45.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787501939688 图书编码

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发表于2024-11-29

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生物资源开发利用 在线电子书 图书描述

《生物资源开发利用》应用营养学、生物化学、微生物学、食品工艺、生物制药等基本理论，综合物理、化学、生物工程等现代工程技术手段，系统介绍了植物、动物与微生物资源的开发利用情况。

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