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教学菜:鲁菜
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简体网页||繁体网页
劳动和社会保障部教材办公室组 作者
中国劳动社会保障出版社
译者
2001-07-01 出版日期
0 页数
12 价格
简裝本
丛书系列
9787504532367 图书编码

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发表于2024-11-08

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教学菜:鲁菜 在线电子书 图书描述

全国中等职业技术学校烹饪专业教材:本书精心选编了具有广泛代表性的鲁菜220例，包括“九转大肠”、“神仙鸭子”、“炸虾球”、“糖醋鱼条”、“芙蓉蟹斗”等。

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