葱蒜类蔬菜良种引种指导

葱蒜类蔬菜良种引种指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:金盾出版社
作者:程智慧
出品人:
页数:120
译者:
出版时间:2004-12-01
价格:9.0
装帧:简裝本
isbn号码:9787508232744
丛书系列:
图书标签:
  • 葱蒜类蔬菜
  • 良种
  • 引种
  • 蔬菜栽培
  • 农业技术
  • 种苗
  • 园艺
  • 种植技术
  • 农业生产
  • 实用农业
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具体描述

《葱蒜类蔬菜良种引种指导》介绍了葱蒜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量检验、良种引种原则与方法,并在全国范围内遴选出39个韭菜良种、56个大葱良种、60个大蒜良种、81个洋葱良种及2个韭葱良种。详尽介绍了这些良种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。品种丰富,涵盖面广,先进性、实用性强;文字通俗易懂,图文并茂,是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和引进良种的重要实用技术书籍。

乡土药材的生态种植与传统炮制技艺传承 图书简介 本书旨在系统梳理和深入探讨我国传统药用植物,尤其是那些在特定地域内具有深厚种植历史和独特炮制技艺的“乡土药材”的生态化种植技术、可持续发展模式以及非物质文化遗产层面的炮制工艺传承问题。全书内容涵盖了从野生资源的可持续采集规范到人工仿生态种植的技术要点,深入剖析了药材品质与生长环境的微妙关系,并详尽介绍了多项传统而精妙的炮制流程,旨在为现代农业、中医药产业以及地方文化保护提供一套可操作、有深度、重实效的指导方案。 第一部分:乡土药材的地理生态学基础与资源普查 本部分聚焦于“道地药材”概念的现代解读,重点分析了特定气候、土壤、水文条件对药材有效成分积累的决定性影响。我们选取了数种具有代表性的、在特定山区或丘陵地带繁衍的特色药材作为案例,如秦岭山区的特定种类的山茱萸、西南喀斯特地区的川芎变种等。 1.1 药材的地域特异性与微环境分析 详细介绍了如何通过地理信息系统(GIS)和遥感技术,对药材生长的核心区域进行精准的环境因子(如坡向、海拔梯度、土壤有机质含量、年均降雨量波动)的量化分析。阐述了不同微气候条件下,药材次生代谢产物(如生物碱、黄酮类、皂苷类)的种类和含量差异,并提出了基于环境指纹图谱的品质溯源方法。 1.2 野生资源的保育与可持续采集标准 针对过度采挖导致的野生药用植物资源枯竭问题,本书提供了详尽的《野生药材可持续采集伦理与操作指南》。内容包括:科学的留种率计算模型、不同生长阶段的采收时机确定、以及针对濒危或易危物种的“最小干预”采集技术。强调了生态平衡维护优先于短期经济效益的原则。 第二部分:仿生态种植技术体系构建 本书摒弃了传统的、高投入的“大田集约化”种植模式,转而推崇模仿原生环境的仿生态种植技术。目标是使人工种植的药材在药效指标上能接近甚至媲美野生资源。 2.1 土壤改良与基质重构 深入探讨了如何通过生物技术手段,重构适宜特定药材生长的土壤微生态系统。内容涉及:如何利用特定共生菌群(如丛枝菌根真菌)来提高药材对难溶性养分的吸收效率;如何使用生物炭、腐殖酸等有机改良剂,优化土壤的团粒结构和保水保肥能力。针对不同生境的药材(如喜荫湿的药材与耐旱的药材),提供了定制化的基质配方。 2.2 遮荫与光照管理:人工模拟林下环境 许多名贵药材(如三七、延胡索)对光照强度极为敏感。本章节详细阐述了如何利用人工遮荫网、林下套种技术或构建多层林冠结构,精确控制到达地表的有效光照量。提供了不同纬度和季节下,针对不同药材的最佳光照曲线图和实际操作案例。 2.3 种源优化与繁育技术 系统介绍了如何通过优良种质的筛选、种子纯化以及无性繁殖(如组培快繁)技术,确保种植种源的遗传稳定性和高活性。重点介绍了针对休眠期长、种子发芽率低的药材的低温层积处理技术和打破休眠的化学诱导方法。 第三部分:传统炮制技艺的科学解析与现代传承 炮制是中药的灵魂所在。本书将大量的篇幅用于记录和解析那些面临失传风险的传统炮制工艺,并尝试用现代分析化学方法对其有效性进行初步佐证。 3.1 火候控制的“非量化”艺术与精准化 详细记录了传统炮制中对“火候”的描述性语言(如文火、武火、煨、煅、飞、煅淬等),并尝试将其与现代温控设备参数进行对应。例如,对“麸炒”过程中小麦麸皮的碳化程度、热量传导速率的微观分析。收录了至少五种地方特色药材的独特火候操作规程,强调手工操作中经验累积的重要性。 3.2 特殊辅料的筛选与应用原理 系统梳理了多种传统炮制辅料的作用机理,包括:食盐(用于引药归经)、米泔水(用于粘合或调节酸碱度)、黄酒或醋(用于软化或改变药性)。针对不同药材的性质(如润燥、消痰、活血),推荐了最适宜的辅料组合及其用量比例,并解释了辅料在物理化学变化中对药材有效成分的转化和稳定性的影响。 3.3 药材“净制”与“切制”的工艺细节 净制,即去除杂质和非药用部位,是确保药材纯净度的关键。本书详细描述了如何通过水洗、刷洗、去毛刺等传统手法,在不损失药效的前提下完成净制。切制部分,则重点介绍了根据药材的质地(坚硬、松泡、易碎)选择合适的刀具和切片厚度,以确保有效成分在后续煎煮或提取过程中能够充分释放。特别是对某些形状奇特的根茎类药材的特殊切法,进行了图文并茂的解析。 第四部分:产业化与文化保护的融合路径 本书最后探讨了如何将生态种植的技术成果与传统炮制技艺相结合,形成具有高附加值的地方特色中药产品链,并为非物质文化遗产的申报和保护提供理论支持。 总结 《乡土药材的生态种植与传统炮制技艺传承》是一本面向中药材种植农户、中药饮片生产企业、中医药科研人员以及文化遗产保护工作者的专业参考书。它不仅提供了技术指导,更致力于维护和弘扬我国传统中医药的宝贵经验,确保优质道地药材的可持续供应与药物品质的代际传承。

作者简介

目录信息

读后感

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我一直对农业科技的发展,特别是种质资源的改良和利用,抱有浓厚的兴趣。虽然我的专业并非农学,但通过阅读一些科普读物和新闻报道,我了解到,优质的种子是现代农业发展的基础,而“引种”作为一种重要的种质资源获取和利用方式,对于提升农作物产量和品质至关重要。葱蒜类蔬菜虽然看似普通,但它们在全球农业生产中扮演着不可或缺的角色,其经济价值和社会价值都不容忽视。我希望《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书,能够为我提供一个系统性的视角,来理解葱蒜类蔬菜种质资源的现状,以及良种引种在其中的作用。我希望它能深入浅出地介绍一些国际上先进的葱蒜类蔬菜品种,包括它们的育种背景、主要特性以及在不同种植区域的应用情况。更重要的是,我希望它能详细阐述引种的科学流程和技术要点,例如如何进行初步的品种筛选,如何开展引种试验,如何评估引进品种的适应性和抗逆性,以及如何将优良品种推广应用于实际生产。对于一些负责任的引种项目,是否也会涉及到生物安全和检疫等方面的内容?这些,都是我希望从这本书中能够获得深刻认识的。

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我是一名来自农村的青年,从小耳濡目染父母的耕作,对土地有着深厚的感情,同时也深知好种子对于农业生产的重要性。我们家乡以前种植的葱蒜,产量和品质都比较一般,很多时候辛苦一年,收成也就能勉强糊口。随着时代的发展,我越来越觉得,我们不能满足于现状,应该学习新的技术,引进更好的品种,让家乡的农业焕发新的生机。当我看到《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书时,我立刻觉得这可能是我回乡创业、带动乡亲们致富的一个重要契机。我希望这本书能够提供一些切实可行、易于理解的引种方法。比如,对于我们这样的农村地区,哪些葱蒜类蔬菜的良种是比较容易适应我们的气候和土壤条件的?引种的成本如何?如何才能从可靠的渠道获得这些良种?我特别希望这本书能够关注一些能够显著提高产量和经济效益的品种,并且提供详细的栽培技术指导,包括如何施肥、如何防治病虫害,以及如何进行精细化管理,来保证引进品种的优良特性能够得到充分的发挥。我渴望这本书能成为我打开新世界大门的钥匙,让我能够将科学的种植方法带回我的家乡,为家乡的农业发展贡献一份力量。

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我是一名关注健康饮食的普通市民,平时注重食材的选择,也常常在家尝试自己种植一些简单的蔬菜,体验“从种子到餐桌”的乐趣。葱蒜类蔬菜,是家里不可或缺的调味品,也是很多健康食谱中的重要组成部分。然而,我发现市面上销售的葱蒜,在口感和风味上差异很大,有些虽然看起来饱满,但味道却很淡。这让我开始思考,是不是我平时种植的品种不够好?《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书的标题,引起了我的强烈兴趣。我希望它能像一位循循善诱的老师,为我揭示如何选择那些真正“良种”的葱蒜。我期待它能介绍一些口感更佳、营养价值更高的品种,并且说明它们的具体特征,比如生长周期、对环境的要求,以及在烹饪中的最佳用途。我更想知道,如何才能在家庭小规模种植的条件下,成功地引进和培育这些良种。这本书是否会提供一些关于土壤改良、施肥技巧,以及病虫害防治的简便易行的方法,让像我这样的业余爱好者也能轻松上手?我希望通过阅读这本书,能够提升我家庭种植的水平,吃到更健康、更美味的葱蒜。

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我一直对植物的生命力感到着迷,尤其喜欢观察那些生命周期相对较短,却能迅速生长并带来丰硕成果的蔬菜。葱蒜类蔬菜,无疑就是其中的佼佼者。它们不仅生长速度快,而且生命力顽强,似乎总能找到一种方式来适应各种环境。然而,我总觉得,要想获得最佳的种植效果,除了基本的栽培技巧,更重要的是选择正确的“种子”。《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书的出现,正是我所期待的。我希望它能够深入浅出地介绍不同葱蒜类蔬菜品种的特性,比如它们对光照、水分、温度以及土壤的要求,还有它们的抗病性和产量潜力。我特别想知道,这本书是否会提供一些关于如何在不同的地理环境中,选择最适合的葱蒜类蔬菜良种的指导。比如,对于一些生长季节较短的地区,哪些品种会是更好的选择?引种过程中,是否会涉及到一些关于杂交育种、品种纯度检测等方面的知识,来确保引进的“良种”是高质量的?我期望这本书能够让我对葱蒜类蔬菜的“良种”有一个更清晰的认识,并且能够掌握引种和培育这些优良品种的关键技术,从而在我的花园里种出更加茁壮、更加美味的葱蒜。

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作为一个长期在城市中摸爬滚打的上班族,我对“土地”和“耕耘”这两个词汇的亲近感,大多来自于电影、纪录片或者一些关于田园生活的书籍。然而,内心深处,总有一种渴望,希望能够更贴近自然,感受生命的生长过程。偶然的机会,我接触到了一些关于阳台种菜的社群,看着大家分享的成果,从细嫩的豆苗到饱满的番茄,都让我心生向往。而葱蒜类蔬菜,在我看来,是最具“烟火气”的蔬菜,它们的存在,本身就与厨房、与生活息息相关。我曾经尝试过种植小葱,但总觉得长得不够茂盛,味道也比市场上买的逊色不少。究其原因,我觉得很可能是我在品种选择上出了问题,或者我对土壤、光照、水分这些基础条件的要求理解得不够到位。这本书的名字《葱蒜类蔬菜良种引种指导》,听起来就非常实用,它承诺的“指导”二字,对我来说如同黑暗中的一盏明灯。我希望它不仅仅是简单地罗列一些品种的名称和特性,更希望它能提供一套完整的、可操作的引种流程。比如,从何处获得优质的种苗或者种子?在引入新种子之前,需要对当地的气候、土壤条件进行哪些评估?不同品种的葱蒜,对温度、湿度、光照强度和时长,以及土壤的pH值、肥力等方面,有着怎样的特殊需求?这些细致入微的指导,才是真正能够帮助我从“种植小白”成长为“小有成就”的实践者。

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这本书的封面设计虽然朴实无华,但透着一种踏实可靠的气息,和书名《葱蒜类蔬菜良种引种指导》传递的信息倒是十分契合。我是一名家庭菜园爱好者,平时喜欢折腾点新鲜玩意儿,尤其是那些对生长环境要求不高,又能带来不错收成的蔬菜。葱蒜类蔬菜,顾名思义,种类繁多,从我们日常餐桌上必不可少的葱姜蒜,到一些不那么常见却同样美味的韭葱、蕌头等等,它们都以其独特的风味和营养价值占据着重要的地位。我一直觉得,在家自己种植这些蔬菜,不仅能保证新鲜和健康,更能带来一份亲手劳作的满足感。然而,对于“良种引种”这个概念,我其实了解得不多,总觉得挑选种子、了解不同品种的特性、适应性,还有后续的栽培管理,是一件非常专业的事情。我平时只是随手买点种子,种下去,能长多少算多少,很少去深究背后的原理。所以,当我看到这本书的标题时,立刻就被吸引了,我期待它能像一位经验丰富的农艺师一样,为我揭示葱蒜类蔬菜世界的奥秘,让我能够更科学、更系统地去种植,从而提升产量和品质,甚至可以尝试一些更具挑战性的品种。我尤其好奇,究竟什么样的才算是“良种”?它们在抗病性、产量、口感、耐储存性等方面有什么优势?引种过程中又有哪些关键的环节需要注意,才能避免“水土不服”的情况发生?这些都是我非常想从这本书中找到答案的。

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我热爱烹饪,尤其喜欢用新鲜的香草和蔬菜来为菜肴增添风味。葱蒜类蔬菜,在我看来,是厨房里的“灵魂伴侣”,它们的存在,让简单的食材焕发出迷人的光彩。我曾经尝试在家种植一些普通的葱,但总觉得它们的香气不够浓郁,口感也比较粗糙。这让我开始思考,是不是有什么“秘诀”,能够让我种出更加美味、更加芳香的葱蒜?《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这个书名,立刻就勾起了我的好奇心。我非常想知道,它会介绍哪些“良种”?这些品种在味道、香气、口感和营养成分上,是否与普通品种有显著的区别?引种过程是否会涉及到一些关于风味物质的科学研究,从而解释为什么某些品种会更加美味?我希望这本书能像一个专业的“美食探险家”,带我领略葱蒜类蔬菜世界的丰富多样性。它是否会介绍一些能够用于特定菜肴的葱蒜品种?比如,是否有适合做沙拉的、味道温和的细香葱,或者适合用于炖煮、能释放浓郁香气的乐葱?我期望这本书不仅能指导我如何成功地引种和种植,更重要的是,能让我理解不同品种的独特风味,从而在烹饪中发挥出它们的极致魅力。

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我对这本书的期待,很大程度上源于我对“未知的探索”以及“对品质的追求”。在一次偶然的旅行中,我品尝到了一种味道异常鲜美的韭葱,它的口感比我平时在家种植的韭葱要细腻得多,而且有一种淡淡的甜味,即使生吃也毫无辛辣感。那一刻,我意识到,原来葱蒜类蔬菜的品质差异可以如此之大,而这很大程度上取决于所使用的“良种”。从那时起,我便开始留意市面上各种葱蒜类蔬菜的产品,试图去分辨它们之间的区别。然而,作为一个非专业人士,这种辨别往往是模糊的,而且我也难以追溯到其根源。我希望《葱蒜类蔬菜良种引种指导》能够为我揭开这层神秘的面纱。它是否会介绍一些来自不同地区、具有独特风味的葱蒜品种?比如,是否有来自地中海地区的香葱,或者亚洲特有的某些品种?引种过程是否会涉及到对这些品种的适应性评估,以及如何在新的环境中更好地栽培它们?我尤其关心的是,如何才能确保引进的“良种”能够保持其优良的遗传特性,而不是在代代繁殖中逐渐衰退。这本书会不会提供一些关于种子保存、繁育和鉴定的方法,让我能够真正地掌握这些“良种”的“秘诀”?我对这本书的期望,是它能成为我从“尝鲜者”到“品鉴者”的桥梁,让我能够真正理解并享受不同葱蒜类蔬菜所带来的味觉惊喜。

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作为一个在城市里经营一家小型有机农场的创业者,我深知优质种源的重要性。我的农场以提供新鲜、健康的有机蔬菜为特色,而葱蒜类蔬菜是我的农场里不可或缺的一部分。我一直致力于寻找和引进那些品质更优、产量更高、抗病性更强的葱蒜类蔬菜品种,以满足日益增长的市场需求。然而,在这个过程中,我也遇到了不少挑战。有时候,引进的种子虽然声称是“良种”,但在实际种植过程中,表现却不尽如人意,这不仅浪费了成本,也影响了生产计划。因此,《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书的出现,对我来说,无疑是一场及时雨。我非常期待这本书能够提供一套科学、系统、可操作的引种方法论。比如,它是否会详细介绍如何通过市场调研和文献研究来选择最适合我农场地理环境和经营目标的葱蒜类蔬菜品种?引种过程中,是否会提供关于种子来源的评估、引进种子的检疫要求以及试验性种植的方案?更关键的是,我希望这本书能教会我如何根据不同葱蒜类蔬菜的特性,制定出最有效的栽培管理措施,包括土壤改良、施肥、病虫害防治以及收获和储存的最佳时机。如果这本书能帮助我建立起一套更科学、更高效的良种引种和栽培体系,那将对我的农场发展产生深远的影响。

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作为一个喜欢阅读各种专业书籍的爱好者,我总觉得,即使是看似普通的农作物,其背后也蕴含着丰富的科学知识和技术积累。葱蒜类蔬菜,虽然在我们的日常生活中随处可见,但如果要做到“良种引种”,其中必然涉及许多复杂的环节。我希望《葱蒜类蔬菜良种引种指导》这本书,能够为我揭示这些“幕后故事”。它是否会深入探讨不同葱蒜类蔬菜品种的遗传特性,以及它们是如何通过选育和改良来获得“良种”称号的?引种过程是否会涉及到一些关于基因、抗性机制或者产量形成等方面的科学原理?我希望这本书能够提供一些具有学术价值的参考文献,让我能够进一步查阅相关资料,深入了解这个领域。同时,我也期待这本书能够提供一些实际的案例分析,介绍一些成功的葱蒜类蔬菜良种引种项目,分享它们的经验和教训。对于一些可能存在的风险和挑战,比如引进品种的生物安全性、知识产权保护,以及市场推广等方面,这本书是否也会有所涉及?我希望通过阅读这本书,能够获得对葱蒜类蔬菜良种引种一个全面、深入、科学的认知。

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