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巧剋力 糖果加工技術及工藝配方 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

巧剋力 糖果加工技術及工藝配方
☆☆☆☆☆
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薛效賢 作者
科學技術文獻齣版社
譯者
2005-1 出版日期
330 頁數
16.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502349950 圖書編碼

巧剋力 糖果加工技術及工藝配方 在線電子書 圖書標籤: 糖果  飲食  巧剋力配方  工具書  P-當當   

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發表於2024-09-20

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巧剋力 糖果加工技術及工藝配方 在線電子書 著者簡介

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巧剋力 糖果加工技術及工藝配方 在線電子書 圖書描述

《巧剋力糖果加工技術及工藝配方》介紹瞭巧剋力糖、糖果産品加工所需原輔材料的品種、性能、作用和要求，巧剋力糖、糖果加工的基本知識、工藝技術條件、加工設備等內容。

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