芦笋无公害生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:陈光宇

出品人:

页数:207

译者:

出版时间:2005-6

价格:13.50元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109098558

丛书系列:

图书标签:

• 芦笋
• 无公害
• 生产技术
• 蔬菜栽培
• 农业技术
• 种植技术
• 绿色农业
• 农产品
• 园艺
• 安全农产品

现代农业技术丛书：高效节水灌溉在设施蔬菜种植中的应用 作者： 王志强，李慧芳 出版社： 农业科技出版社 出版时间： 2023年10月 字数： 约48万字 装帧： 精装/平装 定价： 128.00 元 --- 内容简介 本书是“现代农业技术丛书”的最新力作，聚焦于当前设施农业发展中的核心技术瓶颈——水资源的高效利用与精准管理。在全球气候变化加剧和水资源日益短缺的背景下，传统大水漫灌模式已难以为继。本书旨在系统、深入地介绍和阐述在保护性设施（如日光温室、连栋塑料大棚）内，如何科学、经济、高效地应用现代灌溉技术，以实现作物产量的提升、品质的优化以及水资源消耗的显著节约。 全书内容涵盖了从理论基础到具体实践操作的完整技术链条，理论深度与应用广度兼备，特别适合农业技术推广人员、设施农业种植大户、农业院校师生及相关科研工作者参考使用。 第一部分：设施农业灌溉的理论基础与现状分析 本部分首先回顾了设施农业的发展脉络及其对灌溉系统的特殊要求。重点分析了设施环境中作物蒸散量的精确测定方法，包括微气候因子对需水量的影响模型，以及如何建立基于环境参数的实时需水预测模型。 作物生理需水与环境因子交互作用： 详细解析了光照、温度、湿度、风速等环境因素如何耦合作用于作物的蒸腾速率，并介绍了如何通过环境调控来间接管理灌溉需求。 水肥耦合理论： 深入探讨了水肥一体化（Fertigation）的理论基础，强调了精准滴灌/微喷系统在同步输送营养元素方面的优势，并列举了不同生育期作物的营养需求曲线。 灌溉系统能耗分析： 评估了不同灌溉系统（如喷灌、滴灌、渗灌）在不同设施规模下的能源消耗效率，为选择最经济的系统提供数据支持。 第二部分：先进高效节水灌溉技术详解 本部分是本书的核心技术应用部分，详细介绍了当前最前沿、最成熟的高效节水灌溉技术在设施蔬菜生产中的具体实施方案。 1. 滴灌与微喷灌技术： 系统设计与布局： 涵盖了滴灌带、滴头选择、管网压力平衡计算，以及针对不同作物（如番茄、黄瓜、辣椒）的布局优化策略。重点介绍了间歇式滴灌与脉冲式灌溉在根区水分控制中的应用。 水质处理与维护： 针对设施灌溉水中可能存在的微生物堵塞、化学沉淀问题，提供了配套的过滤、消毒（如氯化、臭氧处理）和酸洗维护方案。 2. 地下滴灌（SDI）技术： 深入分析了SDI在减少地表蒸发、抑制杂草生长方面的独特优势，并提供了SDI管材埋深、滤网选择以及防根系入侵的工程措施。 3. 精准灌溉控制系统： 传感器技术应用： 详细介绍了土壤水分传感器（如TDR、频域反射仪、介电常数传感器）的选型、布点原则和数据解读。 气象站与物联网集成： 阐述了如何利用小型气象站数据，结合作物系数（Kc），通过FAO-56 Penman-Monteith方程进行实时需水计算。 自动化控制： 介绍了基于PLC或微控制器（如Arduino/树莓派平台）的智能灌溉控制器构建，实现远程监控、定时定量自动灌溉，并对不同控制策略（如阈值控制、模型预测控制）的优缺点进行了对比。 第三部分：设施蔬菜作物的水分管理实践 本书结合我国设施农业的典型区域和作物类型，提供了详实的操作指南和案例分析。 不同生长阶段的水分策略： 分别针对种子萌发期、营养生长期、开花坐果期和膨果期，给出了具体的灌溉频率和每次灌溉量的推荐范围，强调了“控水抑秧，适时放水坐果”的原则。 水分胁迫对品质的影响： 探讨了通过精准的水分调控，如何提高设施果菜（如番茄、甜瓜）的可溶性固形物含量（糖度）和风味物质积累。 设施环境对灌溉的反馈调节： 针对高温、高湿或低温、低湿等极端设施气候条件，提供了灌溉时间（如避开傍晚或清晨）的选择性建议，以避免病害的诱发。 第四部分：灌溉系统的经济效益评估与可持续发展 最后一部分着眼于宏观效益和未来趋势。 投入产出比分析： 通过多个实际测产数据，对比了传统灌溉与高效节水灌溉在单位面积用水量、灌溉电费、人工成本以及最终净收益上的差异，量化了节水技术的经济可行性。 水资源循环利用： 讨论了设施蔬菜生产中废水、滴灌尾水回收利用的技术路径和标准要求，促进循环农业发展。 本书特色： 1. 技术前沿性强： 涵盖了近年来国内在物联网、大数据在精准农业中应用的最新成果。 2. 图表丰富直观： 包含大量系统结构图、作物水分曲线图、传感器布点示意图以及工程详图，便于理解和操作。 3. 实践指导性高： 案例多来源于一线高标准示范基地，操作流程清晰，可操作性强。 本书是设施农业领域从业者实现节水增效、迈向高质量现代农业生产的必备参考手册。

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从装帧和图文呈现来看，这本书也体现了出版方对读者的尊重。我过去买过一些农业技术书，图谱模糊不清，或者实物照片与书本描述的特征完全对不上，读起来非常抓狂。然而，这本关于芦笋的书，其配图质量非常高，无论是病虫害的细节特写，还是不同生长阶段的植株形态图，都清晰锐利，颜色还原度高。尤其值得称赞的是，书中对一些关键的农事操作步骤，比如芦笋畦的筑高方式、嫩芽的清洗和分级标准，都配有流程图或高清照片。这对于需要进行现场比对的读者来说，无疑是巨大的帮助。这种注重细节的编排方式，间接证明了编著者对专业内容严谨性的追求。我翻阅了很多关于芦笋的书籍，很少有哪一本在视觉辅助材料上做得如此到位，它极大地缩短了从书本知识到田间实践之间的“翻译”时间。

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这本书的叙事风格，怎么说呢，像是一位经验丰富的老农带着你深入田间地头进行实地考察，充满了烟火气和实干精神。我尤其关注的是病虫害管理这块，因为这是我们这片区域种植芦笋最大的痛点。很多资料只是笼统地提到几种常见的病害，但这本书的厉害之处在于，它不仅仅停留在“识别症状”的层面，而是深入剖析了病虫害发生的“环境诱因”。比如，它详细阐述了不同湿度和温度组合如何促进白绢病孢子的萌发，并据此提出了预防性的管理策略，比如优化种植密度以改善通风、精准控制灌溉时间等。这种从“治标”到“治本”的思维转变，对我来说是极具启发性的。书中介绍的生物防治方法也十分实用，那些自制的天然提取物杀虫剂配方，既安全又经济，对于我们这种不想过度依赖化学合成品的种植户来说，简直是雪中送炭。相比之下，市面上很多书要么只推销昂贵的生物制剂，要么就是老一套的化学农药轮换使用建议，这本书的平衡感和可操作性强太多了。

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这本书简直是种地的福音，特别是对于像我这样刚起步、对“无公害”这三个字心存敬畏又充满好奇的新手来说。我原本以为，要实现真正的无公害生产，得是那些经验丰富、手里握着祖传秘籍的老把式才能做到的事，结果这本书彻底颠覆了我的认知。它不像那些高深莫测的农业科学著作，堆砌着晦涩难懂的术语，而是用一种非常接地气、手把手教你走路的姿态，把每一个环节都掰开了揉碎了讲清楚。我特别欣赏它对土壤改良那一章的深度挖掘，它没有简单地说“施有机肥就好”，而是详细分析了不同土壤类型在芦笋生长周期中对养分的需求变化，以及如何通过轮作、绿肥、生物菌剂等多种手段，构建一个可持续的、能够自我净化的生态系统。读完这部分，我第一次明白，所谓的“无公害”，不是靠后期打补丁，而是从源头——土壤开始，就进行一场精细的、长期的“生态修复工程”。那种掌控全局的踏实感，是其他只谈论病虫害防治的书籍无法给予的。如果说有什么遗憾，那就是我希望作者能在不同气候带的实际应用案例上再多加一些本地化的细节，毕竟北方的沙土和南方的粘土，处理起来总是有微妙差别的。

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如果从一个追求效率和产出最大化的角度来审视这本书，我会说它的价值体现在对“标准化流程”的构建上。芦笋作为一种经济价值较高的作物，其品质的稳定性是决定收益的关键。这本书在这方面做得极为出色，它提供了一套近乎工业化的生产时间表。从种苗的选择、定植前的土地准备，到不同生长阶段的追肥方案，每一个操作都有明确的时间节点和可量化的指标。例如，它对“嫩茎采收期的营养调控”那部分的描述，简直就是一份精密的营养配方表，告诉你什么时候该补充氮钾肥，什么时候需要微量元素来提升脆度和风味。我过去种植时，经常是“凭感觉”施肥，导致前期疯长后期衰弱。现在对照书里的图表，我能清晰地预判下一阶段的作物状态，并提前做出干预。这套标准化流程，极大地降低了因人为操作不当导致的品质波动，让原本充满不确定性的种植过程，变得有迹可循，大大提高了我的投资回报预期。

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这本书的深度，其实超越了单纯的种植技术手册，它更像是一本关于“农业生态哲学”的入门读物。我发现它在论述每一项技术措施时，都会穿插对生态平衡和可持续性的思考。例如，在讨论灌溉技术时，它没有仅仅停留在滴灌与喷灌的效率对比上，而是结合了芦笋根系的生理结构，分析了深层土壤水分的保持对地下茎的营养储备有多重要。这种对植物生命活动深层逻辑的挖掘，让我对芦笋这种作物产生了更深层次的尊重和理解。这种哲学层面的引导，让我的种植行为不再是简单的“生产”，而变成了一种与自然系统的合作。虽然有些读者可能觉得这些理论阐述略显冗长，但我认为正是这些“为什么”的解释，才让“怎么做”的技术指导变得如此有说服力和记忆点。读完后，我感觉自己不仅仅是学会了种芦笋，更是对整个农业系统的运作有了更宏观的认识。

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