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魔芋加工实用技术和装备
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黄中伟 作者
中国轻工业出版社
译者
2005-07-01 出版日期
260 页数
20.0 价格
平装
丛书系列
9787501949168 图书编码

魔芋加工实用技术和装备 在线电子书 图书标签: 工科   

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发表于2024-12-23

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魔芋加工实用技术和装备 在线电子书 图书描述

本书是全国第一本全面、系统、完善陈述魔芋加工实用技术和装备的专著。全书图文并茂，解说清晰，浅显通俗，能作为从事魔芋加工的研究人员、管理人员、生产人员、营销人员及院校师生等参考使用。

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