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白酒酿造工教程。上，基础知识
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简体网页||繁体网页
李大和 编 作者
轻工业
译者
2006-1 出版日期
193 页数
26.00元 价格
丛书系列
9787501951215 图书编码

白酒酿造工教程。上，基础知识 在线电子书 图书标签: 酒   

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发表于2024-11-25

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白酒酿造工教程。上，基础知识 在线电子书 图书描述

本书收集资料全面，从理论到实践进行了通俗的全面论述，具有较强的科学性、系统性。本书适用于酿酒行业培菌制曲、酿造、储存勾调、包装等技工的培训，也可作为白酒企业科技人员、相关专业的大专院校师生的参考资料。

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白酒酿造工教程。上，基础知识 在线电子书 读后感

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