《生物工程设备》包括物料的处理输送设备，培养基和种子制备设备，生物反应器总论，通风发酵设备，嫌气发酵设备，动植物细胞培养装置和酶反应器，生物反应器的检测和控制，过滤、离心与膜分离设备，萃取和离子交换设备，蒸发和结晶设备，干燥设备，空气净化除菌与调节设备，设备与管道的清洗和灭菌，水处理与制冷系统及设备，生物工业生产中设备操作安全常识，生物工业生产中常用管道和阀门共十六章内容。
《生物工程设备》可作为高职高专院校生物技术专业的教材，也可供从事生物工程生产技术及管理人员参考使用。
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